Kata suami, enak bgt ternyata kulit melinjo ditumis sama daging sapi. Bikin nagih...

_29•12•17_Dari kemaren si bapak suami minta dimasakin daging, cuma karna punyanya stok lidah sapi, jadilah dimasakin lidah sapi saja. Buat pengiritan juga, biasa emak2 kan begindang..

Waktu lebaran haji kemaren kelurga bapak dpt jatah kepala sapi 1, tp terus dapet lagi 1 dr pak kyai yg bingung dan males repot ngurus kepala sapi, minta matengnya aja katanya.. xixiBiasanya daging kepala dimasak gule buat tetangga se RT, karna disini budaya 'ter-ter'an masih kental.. kalo dsini ramai bagi bagi ketupat sayur pas idul fitri, tp keluarga kami bagi2 kalo idul adha. Ya sayur gule itu dibungkus trus kasih beberpaa pcs lontong 😂😂Sayur gulenya kayaknya gk perlu di share, bumbunya sama aja kayak resep pada umumnya.. hihi..eep share oseng lidahnya aja yak.. hihi

Punya daging sapi dikit lagi mau dimasak sama sayur sop, kemarin" udah masak sayur, yaudah kita bikin oseng-oseng aja mumpung masih ada stok sisa putren. Masak ini enak nya pake cabe ijo atau paprika ditambah sosis, apadaya bahan masakan nya cuman segini-gini 😏 kalo menurut saya sih masak porsi segini cukup banget buat makan berdua sama suami, tapi kalo mau ditambah lagi porsi masakan nya, silahkaannn.. 😊

#Cooksnap#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#LidahSapi#OlahanTempe#PosbarIDAMAN#PPKM#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#Kampungidaman#OlahanDagingKurban#Kopijos#Kopijos_PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : @jeliWaktu jalan2 virtual ke tangerang nemu resepnya dari chef @jeli rasanya seneng banget karena dulu jaman aku kecil tiap perayaan Idul Adha oma selalu bikin lidah cabe ijo di masak pedes banget gitu dan klo makan sampe gembrobyos gitu keringetan tapi di situlah nikmatnya apalagi di makan pake alas daun pisang wow surga dunia deh.Kali ini aku bikin oseng lidah sapi tapi tak tambahin tempe biar volumenya lebih banyak dan bawang bombaynya tak ganti dengan bawang merah dan daun bawang. Kenikmatan dan kelezatannya tidak berkurang kok. Asli uneaaak krucilku aja sangat suka dan makan dengan lahap karena sengaja aku bikin cabe ijonya aku pakai yg cabe lalap dan utuh2 jadi anak2 tidak terlalu pedas dan yg orang dewasa makan bisa ngelethus cabe ijonya. Asli cobain deh pasti kalian suka.Thanks chef @jeli buat resepnya jadi isa nostalgia pada masa kecilku. Sukses sehat slalu ya chef. GBU 🙏🏼🙏🏼Amin

Bismillahirrahmanirrahim.Masya Allah lebaran tahun ini,Kebagian 1 buah lidah sapi, tantangan bgt nih bagi aku masak lidah. Kerna baru pertama kali.Dalam mengolah lidah sapi, memerlukan waktu pemasakan yang lebih lama agar mencapai kelembutan optimal, penting untuk membersihkan dan merebusnya terlebih dahulu agar teksturnya menjadi lebih lembut , saya kemarin saya presto sehingga benar2 lembut dan dimasak dengan bumbu dapat meresap dengan sempurna. Jika tidak dimasak dengan benar teksturnya bisa cenderung kenyal atau menjadi sedikit keras. Selain itu, lidah sapi juga kaya akan nutrisi, termasuk protein dan zat besi, yang baik bagi tubuh, kali ini saya masak oseng lidah sapi pedas dinikmati dengan nasi putih hangat sudah nikmat sekali, rasa manis pedasnya menambah nafsu makanSemoga resep ini bisa menjadi referensi teman teman 😊🤗#MasakDagingKurban#Gas2025

Dulu pernah dibawain mertua lidah sapi ini.. enak banget udah hampir 2 taun, kmrin tiba2 keinget pgn makan ini lagi nyari2 agak susah harus pesen.. pas kmrin main ke tempat mertua dipesenin deh langsung di masak ga pake lama🤣 enak kenyal2 gurih gitu.. di oseng doang udh mantul apalagi di pakein bumbu lengkap😍😍

Masakan coba-coba tapi alhamdulillah rasanya lumayan lah...anak-anak suka 😍😍😁

Gampang dan cepet bgt pakai slice lidah sapi

Kangen dengan sebuah reataurant bernama sapo garden yang selalu menjadi langganan dan menu utamanya adalah lidah sapi cabe rawit. sejak tahun 2018 sapo garden tutup tetapi cita rasa lidah sapi nya terekam di memory otak saya.Hidangan ini gurih, enak dan cocok sekali dihidangkan bersama nasih hangat.

Ngiler kalo liat menu ini di warteg, etapi pas dicoba rasa gak sesuai harapan. Kikilnya masih kurang empuk & bau khas kikilnya berasa bgt. So, bikin sendiri aja. Tanya² mama cara ngolahnya. Lebih irit jg, 1 bungkus kikil (kurleb 100gr-an) cuma 6rb aja di tukang sayur. Hehehe 😁✌️Note. Masakannya tidak pedas, kalo suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit.