Oseng Lidah Sapi Tempe Cabe Ijo

Cassalover ( AyuCIMO )
Cassalover ( AyuCIMO ) @Cassalover
Yogyakarta

#Cooksnap
#MasakItuSaya
#SlaluIstimemewa
#LidahSapi
#OlahanTempe
#PosbarIDAMAN
#PPKM
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#Kampungidaman
#OlahanDagingKurban
#Kopijos
#Kopijos_PosbarIDAMAN
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id

Source : @jeli

Waktu jalan2 virtual ke tangerang nemu resepnya dari chef @jeli rasanya seneng banget karena dulu jaman aku kecil tiap perayaan Idul Adha oma selalu bikin lidah cabe ijo di masak pedes banget gitu dan klo makan sampe gembrobyos gitu keringetan tapi di situlah nikmatnya apalagi di makan pake alas daun pisang wow surga dunia deh.

Kali ini aku bikin oseng lidah sapi tapi tak tambahin tempe biar volumenya lebih banyak dan bawang bombaynya tak ganti dengan bawang merah dan daun bawang. Kenikmatan dan kelezatannya tidak berkurang kok. Asli uneaaak krucilku aja sangat suka dan makan dengan lahap karena sengaja aku bikin cabe ijonya aku pakai yg cabe lalap dan utuh2 jadi anak2 tidak terlalu pedas dan yg orang dewasa makan bisa ngelethus cabe ijonya. Asli cobain deh pasti kalian suka.

Thanks chef @jeli buat resepnya jadi isa nostalgia pada masa kecilku. Sukses sehat slalu ya chef. GBU 🙏🏼🙏🏼Amin

Oseng Lidah Sapi Tempe Cabe Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

#Cooksnap
#MasakItuSaya
#SlaluIstimemewa
#LidahSapi
#OlahanTempe
#PosbarIDAMAN
#PPKM
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#Kampungidaman
#OlahanDagingKurban
#Kopijos
#Kopijos_PosbarIDAMAN
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id

Source : @jeli

Waktu jalan2 virtual ke tangerang nemu resepnya dari chef @jeli rasanya seneng banget karena dulu jaman aku kecil tiap perayaan Idul Adha oma selalu bikin lidah cabe ijo di masak pedes banget gitu dan klo makan sampe gembrobyos gitu keringetan tapi di situlah nikmatnya apalagi di makan pake alas daun pisang wow surga dunia deh.

Kali ini aku bikin oseng lidah sapi tapi tak tambahin tempe biar volumenya lebih banyak dan bawang bombaynya tak ganti dengan bawang merah dan daun bawang. Kenikmatan dan kelezatannya tidak berkurang kok. Asli uneaaak krucilku aja sangat suka dan makan dengan lahap karena sengaja aku bikin cabe ijonya aku pakai yg cabe lalap dan utuh2 jadi anak2 tidak terlalu pedas dan yg orang dewasa makan bisa ngelethus cabe ijonya. Asli cobain deh pasti kalian suka.

Thanks chef @jeli buat resepnya jadi isa nostalgia pada masa kecilku. Sukses sehat slalu ya chef. GBU 🙏🏼🙏🏼Amin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grlidah sapi iris tipis
  2. 1/2 papantempe potong dadu goreng
  3. 6 siungbawang merah iris2
  4. 4 siungbawang putih Iris2
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 ruasjahe iris2 kurang lebih 2cm
  7. 10 buahcabe hijau besar (me : cabe lalap)
  8. 4 buahcabe rawit (yg suka pedes bs di tambahkan)
  9. 2 buahcabe merah kriting
  10. 1/2 sdmkecap asin
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Secukupnyalada, garam, kaldu bubuk dan gula
  13. Secukupnyaminyak buat menumis
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe lalu goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang jgn sampai layu masukkan jahe beserta cabai nya. Tumis hingga harum

  3. 3

    Lalu masukkan lidah sapi masak hingga berubah warna

  4. 4

    Lalu masukkan tempe aduk rata

  5. 5

    Kemudian tambahkan kaldu bubuk, lada, garam, kecap asin, kecap manis, cabe ijo dan sedikit air aduk rata dan test rasa.

  6. 6

    Setelah oke masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cassalover ( AyuCIMO )
pada
Yogyakarta
Cooking is Great Life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa