Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur rebus matang
  2. 8 buahtahu coklat
  3. 1 buahkubis (potong menjadi 8 -16 bagian
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. 500 mlsantan kental
  6. 1 Lsantan encer
  7. 15 ggula merah
  8. 1 bkskaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bumbu Halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 ruas(jari) kencur
  16. 2 ruas(jari) kunyit
  17. 1 ruas(jari) jahe
  18. 7 buahcabe merah
  19. Bumbu Cemplung
  20. 1 lembardaun salam
  21. 3 lembardaun jeruk
  22. 1 iris(besar) lengkuas
  23. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan semua bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

  2. 2

    Tambahkan santan encer lalu masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan Tahu dan telur, masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan daun kubis dan cabe rawit utuh, masak hingga matang. Koreksi rasanya, jika sudah pas sesuai selera sayur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa