Semur Ayam Kentang

Whenie Mursally
Whenie Mursally @w_m280913
Jakarta Timur

Lagi mager belanja tp d request semur sma pak oboz...buka kulkas masih punya ayam 1 ekor trus d dapur msh ada kentang 1/2 kg, langsung cusss deh bikin semur. Mdh2an bunda-bunda suka ya dgn resep saya & d tunggu recooknya.

Semur Ayam Kentang

Lagi mager belanja tp d request semur sma pak oboz...buka kulkas masih punya ayam 1 ekor trus d dapur msh ada kentang 1/2 kg, langsung cusss deh bikin semur. Mdh2an bunda-bunda suka ya dgn resep saya & d tunggu recooknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 1jam 30m
  1. 1 ekorayam
  2. 500 grkentang
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 buahtomat
  8. 2 lmbrdaun salam
  9. 1 ruaslengkoas (geprek)
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaPala
  12. secukupnyaJinten
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKecap
  15. 500 mlAir kurleb
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. 1/2 butirgula jawa

Cara Membuat

+- 1jam 30m
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih dan potong sesuai selera, begitu jg dengan kentang. Sisihkan dulu, kemudian haluskan smua bumbu kecuali lengkoas dan daun salam. (Maaf d sini sy lupa ambil foto)

  2. 2

    Setelah itu balurkan bumbu yg sdh d haluskan ke ayam, tmbahkan kecap lalu aduk rata dan diamkan +_ 15 menit. Setelah itu siapkan wajan dan minyak, klo minyak sdh panas masukan ayam yg sdh d marinasi td dan tumis hingga harum (masukan jg daun salam & lengkoas yg sdh d geprek).

  3. 3

    Setelah harum masukan air lalu masak hingga mendidih, kemudian masukan kentang, garam, gula jawa, penyedap rasa, (dsini sya tmbahin gula pasir secukupnya biar lbh gurih)

  4. 4

    Masak hingga matang, kemudian cek rasa klo sudah ok siap d sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Whenie Mursally
Whenie Mursally @w_m280913
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa