Usus ayam ala angkringan solo

Amalia Ika
Amalia Ika @kusumo_family

Bissmillah .. MashaAllah Tabarakallah
Ini masakan kemarin ya bun. Baru sempet posting sekarang. Rasanya manis gurih mirip kayak diangkringan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 grusus
  2. 2 lembarDaun salam
  3. Lengkuas 2 ruas geprek
  4. Kecap sesuai selera (5 sdm)
  5. Bahan halus
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1 bijikemiri
  8. 1/2 sdmketumbar bubuk
  9. 1/2 sdmmerica bubuk
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/4 sdmpenyedap
  12. 1 jempoljahe
  13. 1 jempolkunyit
  14. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan air hingga mendidih masukkan usus, daun salam, lengkuas kecap dan bumbu halus. Tambah garam dan penyedap.

  2. 2

    Masak sampai menyusut. Kalau suka manis bisa ditambah gula merah/jawa. Ingin agak pedes tambahlan cabe rawit ulek sesuai selera

  3. 3

    Selamat mencobaa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Amalia Ika
Amalia Ika @kusumo_family
pada
Bismillah.. panggil aku dengan Lia. Ibu rumah tangga yang hobi masak apa aja hehe.
Lebih banyak

Resep Serupa