Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 1/4 kgdada ayam fillet
  2. 10 buahbuncis
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahkentang
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyatepung bumbu serbaguna
  11. 1 sachetsaos lada hitam
  12. 1 sdmmargarine
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam fillet dengan sedikit garam selama 10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu,potong2 buncis dan wortel lalu rebus,sisihkan

  3. 3

    Potong2 kentang lalu goreng,sisihkan

  4. 4

    Untuk saos : geprek bawang putih lalu tumis dengan margarin,kemudian masukan irisan bawang bombay,tumos hingga layu,kemudian tambahkan saos lada hitam,garam,lada bubuk dan penyedap rasa,aduk2 tambahkan air,tes rasa,jika air sdh agak menyusut tambahkan tepung maizena yang sudah di encerkan,sishkan

  5. 5

    Siapkan piring tambahkan tepung bumbu dan air aduk sampai tercampur,ini sebagai adonan basah,

  6. 6

    Siapkan piring lagi untuk tepung bumbu yang kering

  7. 7

    Panaskan minyak,celupkan ay am ke adonan basah sampai rata,lalu ke adonan kering,kemudian ke adonan basah lagi dan ke adonan kering,kemudian goreng dengan api kecil sampi matang,

  8. 8

    Siapkan piring taruh ayam di atasnya kemudian tambah kentang goreng,wortel dan buncis rebus lalu siram dengan saos nya dan siap di sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

V3
V3 @Dapur_V3
pada
Menu masakan dan camilan untuk harian yang enak,hemat dan simple,maklum yang makan cuma saya dan suami,jadi sederhana,porsi juga gak banyak 😁😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa