आलू गाजर (aloo gajar recipe in hindi)

Payal9
Payal9 @Payal9

आलू गाजर (aloo gajar recipe in hindi)

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

25 से 30 मिनट
चार लोग
  1. 250 ग्रामगाजर
  2. 2आलू
  3. 2टमाटर
  4. 1/2 कटोरीमटर के दाने
  5. 1 बड़ा चम्मचतेल
  6. 1/4 चम्मचजीरा
  7. स्वाद अनुसारनमक लाल मिर्च
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  10. 2हरी मिर्च
  11. 1 टुकड़ाअदरक

कुकिंग निर्देश

25 से 30 मिनट
  1. 1

    गाजर आलू को छील कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। हरी मिर्च अदरक भी बारीक काट लें।

  2. 2

    अब एक कड़ाही में रिफाइंड ऑयल डालकर गरम होने पर जीरा डाल दें और फिर कटी हुई गाजर आलू डाल दें और अच्छी तरह से मिलाये और ढक कर पकने दें गैस सिम कर दें ८;१० मिनट तक सिम पर पकने दें और बीच-बीच में हिलाते रहें जिसे सब्जी चिपके नहीं।

  3. 3

    अब सारे मसाले डाल दें और अच्छी तरह से मिलाये और फिर ढक कर पकने दें।५;७ मिनट तक पकने दें और बीच-बीच में हिलाते रहें। लीजिए आपकी गाजर आलू की सब्जी तैयार है गरम गरम रोटी या परांठे के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Payal9
Payal9 @Payal9
पर

Similar Recipes