सबसे पहले आलू गाजर टमाटर और हरा धनिया काट ले

कुकर में तेल और जीरा डालें टमाटर डालकर भूने आलू गाजर मटर डालें नमक हल्दी धनिया पाउडर और मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

कुकर बंद करके तीन सीटी लगाएं कुकर खोलकर गरम मसाला और अमचूर पाउडर डालें अगर पसंद हो तो हरा धनिया डालें गरमा गरम सब्जी फुल्के के साथ सर्व करें।