Rica-Rica Ceker Kepala Ayam

Ibu Kucing
Ibu Kucing @ibumolly

Rica-Rica Ceker Kepala Ayam

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker+kepala
  2. 10 buahbawang merah
  3. 4 buahbawang putih
  4. 3 buahkemiri
  5. 10 buahCabai merah keriting
  6. SegenggamCabai rawit
  7. 1/2 buahtomat
  8. 1 batangserai
  9. 1 ruaslengkuas
  10. Daun jeruk
  11. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker&kepala ayam dulu, lalu rebus sekitar 15-20menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah&putih, Cabai, tomat, kemiri, lalu tambahkan sedikit gula&garam. Geprek lengkuas & serai

  3. 3

    Panaskan minyak di teflon & tumis bumbu halus dan masukan serai&lengkuas geprek, daun salam & daun jeruk. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kecap sedikit. Tumis sampai bumbu halus sampai matang, lalu masukan air kaldu dari rebusan, masukan ceker&kepala. Aduk agar bumbu rata & tes rasa. Biarkan beberapa menit sampai kuah meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Kucing
Ibu Kucing @ibumolly
pada
suka makan, masak & kucing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa