दाल बाफला (Dal bafla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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1 बाउल ले उसमें आटा अजवाइन नमक और मोहन के लिए ही डालें और अच्छे से मिक्स कर लें अब हल्का सा पानी डालकर टाइट आटा गूंथ लें अब छोटे-छोटे बॉल्स बना कर गर्म पानी में उबालें 10 मिनट तक ठंडा होने पर बाफला बाटी के टुकड़े करके फ्राई कर ले गरमा गरम दाल के साथ सर्व करें
- 2
कुकर में दाल को सिटी लगवा ले दूसरी तरफ दाल का तड़का तैयार करेंगे कढ़ाई में घी डालकर गर्म करेंगे अब उसमें जीरा तड़काएं फिर प्याज़ हल्का गुलाबी होने तक भूनेंगे अब उसमें अदरक लहसुन पेस्ट
- 3
और बारीक कटे टमाटर डालें और हल्दी धनिया मिर्च पाउडर डालें 5 मिनट अच्छे से भुने अब तैयार तड़का दाल में डाल देंगे दाल हल्के हाथ से मैश कर लेंगे 5 मिनट पकने के बाद हरा धनिया डालकर दाल को सर्वे करे।
कुकस्नैपस
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Dal Bafla
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https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15824821
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