Anyang Toge Penyemangat Diet dan Promil Khas Aceh Singkil
Anyang itu makanan khas daerah pesisir Sumatera, khususnya kita di Aceh Singkil. Umumnya berbahan sayuran yg dicampur dgn kelapa yg dihaluskan.
Biasanya kelapa nya digongseng hingga kalo digiling halus menimbulkan minyak (Aceh Singkil menyebutkan Ambu-ambu).
Nah,..khusus Anyang toge, kelapanya gak digongseng. Mentah gitu aja dicampur bahan2 rempah lainnya (kelapa parut ambil bagian putihnya saja tanpa kerak). Amat sangat simpel. Semua juga bisa bikin. Asal gak malas aja😅
Anyang Toge Penyemangat Diet dan Promil Khas Aceh Singkil
Anyang itu makanan khas daerah pesisir Sumatera, khususnya kita di Aceh Singkil. Umumnya berbahan sayuran yg dicampur dgn kelapa yg dihaluskan.
Biasanya kelapa nya digongseng hingga kalo digiling halus menimbulkan minyak (Aceh Singkil menyebutkan Ambu-ambu).
Nah,..khusus Anyang toge, kelapanya gak digongseng. Mentah gitu aja dicampur bahan2 rempah lainnya (kelapa parut ambil bagian putihnya saja tanpa kerak). Amat sangat simpel. Semua juga bisa bikin. Asal gak malas aja😅
Cara Membuat
- 1
Haluskan kelapa beserta cabe merah, giling kasar. Sebaiknya pake batu giling (Me : Blender karna gak sanggup pake batu giling/ulekan 😁)
- 2
Didihkan air. Setelah mendidih, matikan api kompor. Celupkan toge sebentar, biarkan agak sedikit layu kemudian tiriskan. Jangan terlalu layu biar tetap krenyes2. Nah, air rebusannya bagus banget diminum utk bunda yg lagi promil. Sangat recommended utk kesuburan.
- 3
Iris bawang, peras jeruk nipis nya. Taburi diatas kelapa yg sudah digiling. Beri garam. Aduk2 pake tangan hingga semua merata. Koreksi rasa.
- 4
Nah, campurin deh tuh kelapa yg udah dikasih bumbu2 dengan toge yg udah layu.
- 5
Alhamdulillah. Udah jadi. Rasanya, insya Allah mantap. Segarrr dan sehat. Karna lagi diet, aku makan ini aja pake lauk tanpa nasi. Bener2 maknyus... 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Anyang Sayuran #18 #SeninSemangat Anyang Sayuran #18 #SeninSemangat
Awalnya selalu beli di jajanan Ramadan dekat rumah, ternyata lihat resepnya mudah, langsung coba deh... #BikinRamadanBerkesan
-
Anyang Daun Singkong Anyang Daun Singkong
Dulu pernah dimasakkin Anyang oleh teman saat saya berada di Kota Padang, sedapnya masih terkenang sampai sekarang. Baiklah saya coba bikin anyang cooksnap resep anyang khas minang dari @Izza_2427. Sayurannya saya gunakan daun singkong. Pada bumbu sedikit saya tambahkan irisan bawang merah dan minyak kelapa masak. Daun singkong digulai sudah biasa, sesekali dibikin anyang. Simple sedap dan segar, cobain moms #PekanPosbar #MasakanDariMinang #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Anyang#MasakanKhasMinang #MasakItuSaya #DaunSingkongSource: Anyang Khas Minang Azizah Prantoro
-
Anyang Jantung Pisang Dan Pakis Anyang Jantung Pisang Dan Pakis
Bismillahirrahmanirrahim AssalamualaikumSaya memilih memasak Anyang jantung pisang dan pakis utk kreasi 'jantunghatiku' pekan ini. Anyang adalah salah satu masakan khas Sumatera Utara dengan berbagai macam varian, salah satunya adalah anyang pakis dan jantung pisang ini. Jenis sayuran pun bisa dipilih sesuai selera, sayuran yang biasa digunakan adalah pakis, jantung pisang, kacang panjang, taoge dan pangkat (rotan muda). Biasanya saat bulan ramadhan, anyang banyak dijual disepanjang jalan dan sudut sudut kota yg menjual berbagai macam menu takjil. Dicobain yuk..... Perpaduan rasa asin, pedas dan asam sangat menggugah selera lho😍#BalonChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikJantungHatiku#anyang#anyangjantungpisangdanpakis
-
Sayuran Bumbu Anyang Aceh #pr_MangatThat Sayuran Bumbu Anyang Aceh #pr_MangatThat
Ini salad tradisionalnya orang AcehSayuran fresh dipadukan dg kelapa sangrai yg diberi ulekan cabe merah dan peresan jeruk nipisEnakkk#masakanaceh #anyang #urapaceh
-
Anyang pakis,toge,kacang panjang Anyang pakis,toge,kacang panjang
Nenek saya dari melayu-deli,waktu kecil saya pernah mencicipi masakan ini,mirip urap tapi rasanya lebih asam seger krn ada jeruk nipisnya....coba2 bikin buat ngobati rasa rindu,tapi sdh modifikasi ala saya...😊
-
Anyang Daun Pepaya Anyang Daun Pepaya
🌾05 Desember 2018.. Susah susah gampang sih nyari daun pepaya ini. Pas ketemu dipasar, langsung di beli, soalnya anyang dirumah makan kebanyakan tidak sesuai dengan lidah ini, lebih enak dibuat sendiri. Yuk kita masak.
-
Anyang Bunga Pepaya Khas Minang Anyang Bunga Pepaya Khas Minang
Jalan jalan ke pasar pekanan, ketemu bunga pepaya, pengen dimasak beda
-
-
Anyang Timun Khas Padang Anyang Timun Khas Padang
Anyang Timun ini, kalo di Jawa adalah sejenis acar, hidangan pelengkap yang membuat hidangan utama semakin kaya rasa. Meski sama-sama berbahan utama mentimun, tapi keduanya mempunyai rasa yang berbeda. Penasaran? Yuk, membuatnya.Source resep Uni @desmawatikuretangin#PekanPosbar#MasakanDariMinang
-
Anyang (Urap Padang) #BikinRamadanBerkesan Anyang (Urap Padang) #BikinRamadanBerkesan
#Bukaday3Makanan satu ini wajib ada kalo bulan puasa gini ,, apalagi yg buatan nenek ngangenin banget 😘bikin tambah selera makan
-
-
Anyang daun pepaya Anyang daun pepaya
Kalau di kampungku ini namanya anyang bukan urap...tapi yang di maksud sama😁😁😁ibu sangat suka sayur ini dari ibu... yang tadinya aku ngga suka karena rasanya yang pahit tapi karena ibu yang mengolahnya pahitnya jadi berkurang karena banyak campuran daun lain saat merebusnya klu di sini aku merebusnya hanya pakai garam saja #SayurKesukaan Ibu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar