Pindang Ikan Simba Belimbing Wuluh

Darma Memasak
Darma Memasak @darmamemasak
Lampung

Pindang ikan adalah menu favorit keluarga. Seringkali saya malas memasak. Pindang ikan adalah solusi kemalasan saya, karena sekali membuat, menu ini berfungsi sebagau sayur dan lauk.

Pindang Ikan Simba Belimbing Wuluh

7 orang berencana membuat resep ini

Pindang ikan adalah menu favorit keluarga. Seringkali saya malas memasak. Pindang ikan adalah solusi kemalasan saya, karena sekali membuat, menu ini berfungsi sebagau sayur dan lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgikan Simba, potong-potong dan lumuri dengan jeruk nipis
  2. 5cabe merah, iris tipis
  3. 10-15cabe rawit/cabe hijau, iris tipis (atau sesuai selera)
  4. 5Bawang merah 5 bawang putih, iris tipis
  5. 3belimbing wuluh, potong bulat
  6. 3 buahtomat (jika tidak pakai belimbing wuluh, 6 tomat)
  7. 1 ikatkemangi, dicuci bersih
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 ruasjahe, geprek kasar
  10. 1 ruaskunyit, geprek
  11. 1 batangserai, geprek
  12. 1500-2000 mlair
  13. 1 ruasLaos, geprek
  14. 2 lembardaun salam, 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris cabai, bawang, dan potong belimbing wuluh serta tomat

  2. 2

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis

  3. 3

    Tumis bumbu iris (cabe dan bawang) lalu masukkan bumbu iris yang telah di tumis ke dalam panci berisi air dan bumbu geprek (Laos, jahe, kunyit, serai geprek), daun salam dan daun jeruk. Didihkan

  4. 4

    Saat air mendidih, masukkan ikan ke dalam panci.

  5. 5

    Tambahkan tomat, belimbing wuluh dan daun kemangi ketika ikan mulai terlihat matang

  6. 6

    Masak hingga daun kemangi terlihat lalu. Matikan kompor.

  7. 7

    Pindang siap dinikmati dengan nasi hangat. Nyummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Darma Memasak
Darma Memasak @darmamemasak
pada
Lampung
mari belajar masak bersama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa