Roti Manis & Donat

Dianty Sutianti
Dianty Sutianti @cook_19855757

Satu adonan jadi varian roti manis dan donat, biar simple, menghemat waktu dan gak ribet.

Roti Manis & Donat

9 orang berencana membuat resep ini

Satu adonan jadi varian roti manis dan donat, biar simple, menghemat waktu dan gak ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 200 grkentang/ubi ungu haluskan
  3. 2kuning telur
  4. 1 sdmmentega
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sachetferrmipan(11 gr)
  7. 100 ccsusu cair
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdtSP
  10. Sejumputgaram
  11. Pelengkap :
  12. Keju, gula halus, messes, DCC, kacang panggang, pisang, dll
  13. Buttercream/glaze

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan mixer telur, gula, dan SP sampai lembut, masukan kentang, kocok kembali sampai lembut.

  2. 2

    Dalam wadah masukan terigu, fermipan, baking powder, aduk rata. Masukan adonan kentang, uleni, masukan susu cair sedikit sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis, beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bagi dua adonan, sebagian di bentuk donat dan sebagian lagi di bentuk roti dengan isian keju, pisang, coklat atau sesuai selera. Susun roti dan donat di dalam loyang yang dialasi potongan kecil kertas roti yang sudah ditaburi terigu. Tutup dan istirahatkan 30 menit sampai mengembang.

  4. 4

    Oles permukaan roti dengan kuning telur, taburi keju parut, panggang sampai matang

  5. 5

    Goreng donat di dalam minyak panas dan banyak sampai kekuningan, tiriskan dan dinginkan. Lalu beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dianty Sutianti
Dianty Sutianti @cook_19855757
pada

Komentar

Resep Serupa