大碗豆炒鮮蝦(簡單料理)

#懶人便當菜，翼豆因為有角的造型叫被稱做楊桃豆，在台灣翼豆料理在台灣多半是清炒，由於翼豆本身的營養豐富且不太須施藥，在台灣的攤販常常把它當養生食品販售。翼豆的嫩葉吃起來口感像菠菜，清炒花蕾時味道像香菇，幼嫩的豆莢嚐起來像綠色的菜豆，幼嫩的種子像豌豆，塊莖比馬鈴薯和樹薯含有更高的蛋白質，當然，烹調的方式很多，可以炒肉絲，也可以煮排骨湯，看您想吃什麼樣的口味呢，試試吧。

#2025廚神養成:甜豆它除了營養價值高，吃起來清甜爽脆的口感，只要烹大師調味一下，再配上蝦仁、蛋快炒一下，美味好料就可以上桌了～#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

#蔬果上菜 ，蘆筍炒蝦仁這是一道，吃起來非常清爽的家常料理，有蝦仁的鮮甜，外加碗豆、蘆筍的脆爽，保證一上桌吃光光。清炒"蘆筍炒蝦仁"真的是道不易失敗的料理，快來看看作法，煮菜很簡單，備料也不難只是習慣就成自然，先預估一下這一餐想要煮哪些菜，哪些料是可以先準備的，就把菜洗的洗切的切後分盤裝妥，開火就可以料理才不會手忙腳亂，為家人朋友料理一桌好料，在吃你作的料理時所帶來的快樂及歡樂，這就是幸福。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 

#清冰箱料理：過完年總有多的肉和蔬菜，可以作料理，新鮮的大白菜吃起脆脆的口感，再加上蛋香和蝦仁彈牙的口感，是一道清爽鮮美的料理，蛋白質及纖維素都有了，超級營養，清爽又健康呢。#自己動手做美食，其實很簡單不難，只要跟著我作，一步步作就可以完成一道人間美味，可以和家人或朋友一起分享料理，是很簡單可以得到的幸福喔。

#煮年菜 ，澎湖冰花菜是一種美味又很特別的食材，不管大人小孩看了都會很喜歡，特別在餐桌擺盤上，它有特殊結晶外觀提升了不少在料理上的美感，尤其在年節時招待客人也超有面子。#大家一定好奇，到底這澎湖冰花是什麼菜，是原產於非洲的"冰花"又稱鑽石花，以前一公斤要價上萬，澎湖冰花之所以稱為澎湖冰花，是因為澎湖現在正廣泛的栽種，冰花之所以珍貴，是因為他葉面上生長珍貴鹽晶顆粒吃起來有一點鹹鹹脆脆的，還有點淡淡的蓮霧味，現在經過台灣農民的改良降低成本與縮短生長期，已可以用較合理的價格購入嚐鮮了。#來偶快去準備材料，試一試！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#好料日記 ，山蘇原本來是山裡的野菜，後來是被發現它頂端的嫩芽可以吃，而且炒起來清脆爽口又好吃，這次加了蝦仁配上小魚干，也好吃。

#愛分享 ，"火燒蝦"產於台灣西南海域的鬚赤蝦又稱火燒蝦或狗蝦，殼厚、肉細、味鮮，是台南和澎湖人相當愛用的食材。蝦仁飯、清蒸肉圓和炸蝦卷等台南小吃少了火燒蝦就不成菜，冷凍的去殼狗蝦更是澎湖家庭的常備食材，需要時解凍，炒蛋、煮湯變化多端。"火燒蝦"蝦味濃厚，口感特別Q彈紮實，除了可以和高麗菜、大白菜、芹菜、韭菜、等等一同料理吃起來都很特別。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#神還原#烹大師香菇風味：彩椒擁有非常多的維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物，加上蝦仁、蛋，再加上烹大師調味，是一道無論在顏值上，還是美味上的佳餚。#加了烹大師香菇風味，只要一匙就是人間美味。

#美味分享：當吃起來彈牙的蝦仁，再搭配上清爽的蘆薈，雞蛋蓬鬆又柔軟，吃起來口感多種層次越嚼越香，哇色香味俱全讓人食指大動！#自己動手做美食，其實很簡單不難，只要跟著我作，一步步作就可以完成一道人間美味，可以和家人或朋友一起分享料理，是很簡單可以得到的幸福喔。

#2025我的廚房挑戰：蔬食年菜：我要多煮些特別的料理分享給大家，其實甜豆的炒法有很多種，幾乎任何食材都可以跟它搭配著炒，尤其是菇菇類、雞蛋、玉米、花枝、蝦仁等海鮮類。#一道幸福的料理，而料理不只是填飽肚子，有些味道不是用錢買的到的，和家人可以一起享用自己煮的料理這才是幸福，"因為料理、所以幸福"動動手吧，你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。#💗"最簡單的料理"創造最簡單的幸福"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

#金廚23 ，在冬天的大白菜，不論是拿來做成炒白菜、白菜滷或是火鍋的湯底都很棒，我把這澎湖火燒蝦乾拿來和大白菜一起炒味道好極了。這澎湖火燒蝦乾吃起來香甜，有如在大海的鮮味和甜味都濃縮在裡面，大白菜則吸收了所有的精華，味道香甜又多汁，炒一大盤吃起很過癮，真是一道最簡單便宜的幸福美味。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

#2025廚神養成：小黃瓜炒鳳尾蝦仁，配色上漂亮、黃瓜清爽可口，蝦仁脆爽彈牙，在炎炎夏天吃這道道料理，清爽開胃又營養，纖維質與蛋白質兼具，美味又可口試試吧~~