料理步驟
- 1
煮一鍋滾水。把大頭菜切去厚厚的外皮。再切成條狀。
把金針菇切去底部，再切半。拉一絲一絲的。
- 2
滾水後把三樣食材放入，煮滾後⋯轉小火蓋上鍋蓋⋯煮到用湯瓢能切斷大頭菜的軟度。加鹽加香油。煮軟了大頭菜就好了唷
（⚠️可別煮太爛呀😱是煮軟不是煮爛嘿）
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