沙茶適合作各式料理調味。沙茶炒豬肉，充滿沙茶、蒜、蠔油等醬香，肉質滑Q味豐，吃完嘴巴有酥香夠味的口感，簡單卻美好。撇步:1沙茶醬可以視自己喜歡的味道加減。2任何蔬菜皆可。3愛辣的可放入適量辣椒末。

沙茶適合作各式料理調味。沙茶炒豬肉，充滿沙茶、蒜、蠔油等醬香，肉質滑Q味豐，吃完嘴巴有酥香夠味的口感，簡單卻美好。撇步:1沙茶醬可以視自己喜歡的味道加減。2任何蔬菜皆可。3愛辣的可放入適量辣椒末。

#金廚獎

山豬肉嚼起來有韌性，加上洋蔥的甜與沙茶的香，又帶點兒辣味，真的很下飯。💕

當天白飯沒食用完，可以包裝好放冷凍，炒飯、煮粥都好用喔~

#好料日記食材簡單，配飯一流

用沙茶醬炒麵，開胃，做法簡單又好吃#夏日異國風，大玩料理新世界！

將太白粉和米酒增量，就可做成沙茶豬肉燴飯囉！

聽聞日月潭水位下降12公尺，今日親眼見證真是怵目驚心，希望老天趕緊下場雨，也提醒大家節約用水喔！路上買了初春季節才會上市的山芹菜，可預防血管疾病，最大產地集中在南投鹿谷鄉。

我家不吃牛肉所以改成豬肉~有菜又有肉~重口味沙茶醬超下飯

不是那麼喜歡的食材，我的作法通常都是切丁下去炒重口味就對了！😆 這是沙茶口味，也可以換成打拋、咖喱…