Βασιλόπιτα cake

The south kitchen ®️
The south kitchen ®️ @thesouthkitchen

🎄 Αυτή είναι η συνταγή που φτιάχνω κάθε χρόνο. Είναι δική μου συνταγή την οποία έχω εξελίξει με τα χρόνια… 🎄 θέλω να ευχηθώ σε όλους τους φίλους εδώ, καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία και του χρόνου χωρίς corona 😂. Ευχαριστώ που στο σύντομο χρονικό διάστημα που είμαι εδώ, με στηρίξατε και με αγκαλιάσετε. Καλό και γλυκό 2022 ♥️ #βασιλόπιτα #γλάσο

Βασιλόπιτα cake

🎄 Αυτή είναι η συνταγή που φτιάχνω κάθε χρόνο. Είναι δική μου συνταγή την οποία έχω εξελίξει με τα χρόνια… 🎄 θέλω να ευχηθώ σε όλους τους φίλους εδώ, καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία και του χρόνου χωρίς corona 😂. Ευχαριστώ που στο σύντομο χρονικό διάστημα που είμαι εδώ, με στηρίξατε και με αγκαλιάσετε. Καλό και γλυκό 2022 ♥️ #βασιλόπιτα #γλάσο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 15 λεπτά
1 βασιλόπιτα
  1. 250 grβούτυρο ΝΟΥΝΟΥ
  2. 3 (μεσαία προς μεγάλα)αυγά
  3. 1 νεροπότηροζάχαρη
  4. 1 νεροπότηρογάλα
  5. 1 κ.σούπαςυγρή βανίλια
  6. 1 φακελάκιβανίλια με ζάχαρη
  7. 4 grκακουλέ (κάρδαμο)
  8. 8 grμαχλέπι
  9. ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι
  10. 350 grαλεύρι Φαρίνα
  11. 1 φακελάκισταγόνες κουβερτούρας γάλακτος
  12. Για την επικάλυψή μου:
  13. 1λευκή κουβερτούρα
  14. 1 σφηνάκιηλιέλαιο
  15. 1 σφηνάκιγάλα
  16. 1/2 κουτίvanilla frosting

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 15 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, το κακουλέ και το μαχλέπι μέχρι να γίνουν μια λεία κρέμα.

  2. 2

    Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Μόλις ενσωματωθούν προσθέτουμε το ξύσμα, τη βανίλια, τον χυμό και το γάλα. Βάζουμε σε δυο-τρεις δόσεις και το αλεύρι. Στο τέλος βάζουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά.

  3. 3

    Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και ρίχνουμε 1 κ.σούπας αλεύρι και τινάζουμε να πάει σε όλο το ταψί. Αυτό το κάνουμε για να ξεκολλήσει εύκολα η πίτα μετά.

  4. 4

    Χύνουμε στο ταψί το μείγμα και χτυπάμε παντού με τη μαρίζ. Έτσι δε θα σκάσει στο ψήσιμο. Μετά στρώνουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 50-60 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και ξεφορμάρουμε και διακοσμούμε με ότι μας αρέσει. Εγώ έλιωσα την κουβερτούρα με το ηλιέλαιο και το γάλα και την ανακάτεψα με το τη vanilla frosting.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
The south kitchen ®️
The south kitchen ®️ @thesouthkitchen
στις
Instagram: thesouth_kitchenΜου αρέσει να μαγειρεύω κ ειδικότερα λατρεύω τις ζύμες κ τη ζαχαροπλαστική .. Στο blog μου ΔΕΝ θα δείτε θαλασσινά ή ψάρια μιας κ έχω αλλεργία σε όλα
Δες περισσότερα

Σχόλια (12)

Xristina Psarrou
Xristina Psarrou @12x12x12x
Χρονιά πολλά! Το vanilla frosting τι είναι το αγοράζουμε ετοιμο?

Παρόμοιες συνταγές