Tempe sambel kecap

🌻Unda Qy
🌻Unda Qy @Unda_Qy911
Palembang

Lagi pengen banget makan tempe di sambel kecap kayak gini 🤤 Salah satu sambel sukaan Biby! cuz kita eksekusi 😘 Temen makannya pake nasi anget plus kerupuk 🍛 Yummy! 😍
* Resep ini biasa aku pake buat bermacam2 isian juga. Semuanya enak lho! Kali ini aku pake tempe, biasanya kadang pake tahu, telor, ayam, bisa juga sosis, nugget atau apa aja sesukanya ya 🥰

Tempe sambel kecap

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan tempe di sambel kecap kayak gini 🤤 Salah satu sambel sukaan Biby! cuz kita eksekusi 😘 Temen makannya pake nasi anget plus kerupuk 🍛 Yummy! 😍
* Resep ini biasa aku pake buat bermacam2 isian juga. Semuanya enak lho! Kali ini aku pake tempe, biasanya kadang pake tahu, telor, ayam, bisa juga sosis, nugget atau apa aja sesukanya ya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 papantempe ukuran besar
  2. 8 batangcabe merah keriting
  3. 12 bijicabe rawit (sesuaikan selera)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 potonggula merah
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. Sejumputgaram & gula pasir
  8. Secukupnyakaldu bubuk (me : royco ayam)
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. 4-5 sdmkecap manis (me : Kecap bango)
  11. 1 sdtminyak wijen (opsional)
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 tempe. Bumbui dengan kaldu bubuk secukupnya. Goreng setengah garing. Tiriskan. Sisihkan.
    Haluskan/uleg bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, gula merah dan sejumput garam & gula pasir. Aku lebih suka uleg kasar aja.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus/uleg. Masukka kecap dan bumbu2 lainnya. Beri sedikit air biar tidak gosong. Tes rasa dan koreksi jika perlu.

  3. 3

    Jika rasanya sudah mantul. Masukkan potongan2 tempe goreng.

  4. 4

    Aduk rata hingga semua tempe terbalur rata dengan sambel kecap. Gunakan api sedang. Aduk hingga air menyusut dan bumbu sambel meresap ke tempe.

  5. 5

    Matikan api. Biarkan sampai sambel benar2 meresap dan keket.

  6. 6

    Hidangkan Tempe Sambel Kecap dengan nasi hangat, telor cepok dan kerupuk paling endulita, apalagi kerupuk palembang tentunya! 🤤🍛🍳 - 🌻Unda Qy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌻Unda Qy
🌻Unda Qy @Unda_Qy911
pada
Palembang
Emak yg suka sok sibuk wara wiri ngantor di Beauty Clinic, tapi si Qy, jagoan atu2nya yg 'Ndut doyan banget makan enak... plus Biby, babe-nya Qy kaga doyan jajan & cuma mo makan masakan bininye aje 🤗These are My Daily Stories...This is My Simply Cooking Diary 🖤🌻Unda Qy 🔅Mrs.Tian🔅with 💛 - from 🏡Rumah Liliput
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa