Sup ikan tenggiri khas banten mudah segar bergizi

lenee
lenee @mrsLeneZefa

Sup ikan ini selain sehat juga menjadi makanan favorit kami.. apalagi dg asam dan pas panas2 makannya. Suegerrr..

Sup ikan tenggiri khas banten mudah segar bergizi

25 orang berencana membuat resep ini

Sup ikan ini selain sehat juga menjadi makanan favorit kami.. apalagi dg asam dan pas panas2 makannya. Suegerrr..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 1/2 kgikan tenggiri segar potong dan cuci
  2. 3 ikatKemangi (selera)
  3. 2 buahtomat
  4. 1 batangserai keprek
  5. 10cabai rawit (sesuai selera)
  6. Asam gelugur
  7. 2jeruk nipis
  8. Bumbu ulek :
  9. 5cabai (selera, kalo ga suka pedas atau kurang boleh tambah)
  10. 5bw putih
  11. 7bw merah
  12. Sekelingking kunyit
  13. 1/2 sdtlada
  14. 1 ruas ibu jarijahe
  15. Garam dan penyedap

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan ikan dan diamkan dg perasan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Ulek smua bumbu halusnya

  3. 3

    Panaskan minyak olive atau margarin, tumis bumbu halus

  4. 4

    Sembari tumis bisa didihkan air hingga mendidih... lalu masukkan tumisannya yg tadi

  5. 5

    Didihkan bumbunya kurleb 5mnt, masukkan asam gelugur dan cabai rawit

  6. 6

    Lalu jika bunbu sdh matang, masukkan ikannya.. masak hingga matang. Lalu tes rasa, masukkan perasan jeruk nipis. Pas mau dihidangkan masukkan kemangi dan tomatnya. Ulalalaaa yummy ya bunddd

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lenee
lenee @mrsLeneZefa
pada

Komentar

Resep Serupa