Zupa na Kaca - na soku z kiszonej kapusty

Paulina Szrejder
Paulina Szrejder @PaulinaSzrejder

Zupa na Kaca - na soku z kiszonej kapusty

13 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzine
Cały garnek
  1. Korpus z kurczaka
  2. 2-3marchewki
  3. 2pietruszki
  4. Kawałekpora
  5. Ćwierć selera
  6. Sok z kiszonej kapusty
  7. Garśćkiszonej kapusty
  8. Ziele angielskie
  9. Liścielaurowe
  10. Majeranek
  11. Kucharek
  12. Pieprz
  13. 2-4 łyżkimąki

Przygotowanie

1 godzine
  1. 1

    Do garnka wrzucam umyty korpus z kurczaka i zalewam wodą (ok 2. 5 -3 litry) wstawiam na gaz i czekam, aż pojawią się szumowiny i je ściągam

  2. 2

    Gdy wywar się zagotuje i ściągnę już wszystkie szumowiny dodaje warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, kucharka, pieprz i gotuje do miękkości warzyw

  3. 3

    Następnie wrzucam pokrojoną drobniej kiszoną kapustę i wlewam sok z kapusty (ilość soku według uznania my lubimy bardzo kwaśną więc dodaje go dużo)

  4. 4

    Czekam, aż się zagotuje doprawiam jeszcze do smaku pieprzem, kucharkiem, majerankiem i dodaję trochę mąki rozpuszczonej w wodzie.

  5. 5

    Zupę podaję z kluskami szarymi lub po prostu w kubku do picia

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Paulina Szrejder
Paulina Szrejder @PaulinaSzrejder

Komentarze

Podobne przepisy