गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Mamta Baid
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सामग्री

1 घंटे
इच्छानुसार
  1. 2किलो गाजर
  2. 2किलो दूध
  3. 200 ग्राममावा
  4. 500 ग्रामचीनी
  5. आवश्यकतानुसार काजू, बादाम, इलायाची
  6. आवश्यकतानुसारघी

कुकिंग निर्देश

1 घंटे
  1. 1

    गाजर को छीलकर, धोकर कद्दूकस कर लें।

  2. 2

    पैन में 3 बडे चम्मच घी डालकर गरम करें गाजर डालकर पानी सूखने तक भून लें। अब दूध डालकर पकायें।

  3. 3

    मिक्सर गाढ़ा होने तक पकायें, अब मावा कद्दुकस करके डाले और अच्छी तरह मिक्स करें। अब इच्छानुसार चीनी डालकर पकायें।

  4. 4

    इलायची, काजू, किशमिश डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। 2 टेबल स्पून घी डालें सर्विंग बाउल में निकालकर बादाम से सजाकर परोसे।

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Nothing brings people together like Good food ❤️❤️❤️
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