Taichan Nasi Daun Jeruk

16 orang berencana membuat resep ini
Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @indahqurrota
Malang

Menu pemadam kelaparan, wat wet wat wet langsung jadi.
Seperti biasa saya selalu skip micin, jadi jangan bosen dengan penulisan gula dan garam yg berulang-ulang ya! Hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Taichan
  2. 400 gayam filet
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdmair lemon
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyaminyak wijen
  8. Sambal taichan
  9. 2 buahcabai merah besar
  10. 11 buahcabai rawit
  11. 2 siungbawang putih
  12. Secukupnyaminyak/butter
  13. Nasi daun jeruk
  14. 3 siungbawang putih
  15. 7 lembardaun jeruk
  16. Secukupnyagula dan garam
  17. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu ayam, dan marinasi dengan air lemon, bilas. Kemudian marinasi lagi dengan bawang putih, garam gula dan minyak wijen.

  2. 2

    Kalo mau tusuk di part ini ya. Tp saya bikin buru2 jadi skip hehe.
    Kemudian sangrai di teflon sampai matang, perhatikan tingkat kematangan ayamnya, jangan sampai terlalu matang agar tidak alot.

  3. 3

    Haluskan/cop bawang putih dan semua cabai, sangrai dengan sedikit butter/minyak, kemudian tambahkan gula dan garam sampai harum.

  4. 4

    Cop kecil bawang putih dan daun jeruk. Panaskan dengan sedikit butter kemudian campur dengan nasi. Saya pakai unsalted butter jadi masih harus di tambah gula dan garam.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @indahqurrota
pada
Malang
Meminimalisir MSG sebisa mungkin #BukanGenerasiMicin.Lime leaves-Lemongrass addict!Maaf kalo kelupaan nyantumin sumber resep, bukan saya tidak menghargai hak cipta resep, bisa jadi resep tsb berasal dari banyak sumber dengan komposisi yang sama. Kebanyakan dapat resep dari google, youtube dan ga jarang dapat dari orang sekitar.Kitchen trial experience saya ga selalu berhasil kok, saya juga masih harus belajar banyak. Jangan patah semangat! Lets break the limits!(Termasuk limit kamera dan fasilitas dapur seadanya. Ehe.)
Lebih banyak

Resep Serupa