Capcay Goreng

Anggi Sari Putri P
Anggi Sari Putri P @anggisariputri
Malang, Jawa Timur

Malang akhir" ini hujan terus nih Bun. Jadi pengen yg anget". Pake bahan seadanya d rumah.. Selamat mencoba ya Bun..👌

#resepminul #capjaygoreng #capcaygoreng

Capcay Goreng

Malang akhir" ini hujan terus nih Bun. Jadi pengen yg anget". Pake bahan seadanya d rumah.. Selamat mencoba ya Bun..👌

#resepminul #capjaygoreng #capcaygoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2-4orang
  1. 100 grdada ayam fillet
  2. 5 buahsosis
  3. secukupnyaJamur kuping
  4. 3 buahwortel
  5. 1 buahpokcoy
  6. 1 buahsawi putih
  7. 1 sdmtepung tapioka/maizena (larutkan kedalam air)
  8. Bumbu tumis
  9. 1 buahbawang bombay
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5 bijicabe rawit (optional)
  13. 1 bungkusSaori saos tiram
  14. 2 sdmraja rasa
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 3 sdmsaos tomat/sambal
  17. secukupnyaAir putih
  18. secukupnyaGaram, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, penyedap

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih dan potong semua sayuran nya. Pisahkan batangnya dan taruh d wadah wortel. Daun nya d potong" sesuai selera.
    Potong dadu fillet dada ayamnya. Sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Panaskan wajan. Kemudian potong bawang"an dan cabe nya. Tumis semua bumbu nya hingga harum. Lalu masukkan potongan ayamnya. Tumis hingga ayamnya matang. Lalu beri air secukupnya. Masukkan saos tiram, raja rasa, garam dll. Cicipi hingga rasanya pas.
    Lalu masukkan wortel dan batang dari sawi dan pokcoy. Tutup dan tunggu hingga wortel empuk.

  3. 3

    Setelah wortel empuk, masukkan sosis dan jamur kuping. Aduk hingga merata. Lalu masukkan sayur"an nya yg lain. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental. Kekentalan kuah tergantung selera masing" ya bun. Tungga hingga meletup". Aduk dan capjay siap utk dinikmati 👌❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Sari Putri P
Anggi Sari Putri P @anggisariputri
pada
Malang, Jawa Timur
Bukan chef. Tapi hobi dan sukaaa banget masak dan makan tentunya 🤭. Baru menikah Oktober 2020, udah diboyong suami ke Malang. Dan jauh dari keluarga d Surabaya. Yg mengharuskan masak untuk keluarga suami dirumah.#resepminul
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa