Sült véres, májas hurka és kolbász, tört burgonyával🥘
Már rég csináltam hurkát és kolbászt, ezért január alkalmával gondoltam csinálok és megosztom veletek😊 sajnos a hurkából csak 2 maradt egészben, a kolbász viszont sikeresen kiállta a sütőben a próbát😀
Sült véres, májas hurka és kolbász, tört burgonyával🥘
Már rég csináltam hurkát és kolbászt, ezért január alkalmával gondoltam csinálok és megosztom veletek😊 sajnos a hurkából csak 2 maradt egészben, a kolbász viszont sikeresen kiállta a sütőben a próbát😀
Elkészítés
- 1
A hurkát és a kolbászt külön süssük, ha lehetséges. A hurkát kevés zsírral megkent lábasban vagy tepsiben, nem túl forró sütőben süssük. Pici vizet öntsünk alá. Nem szurkáltam meg, reménykedve, hogy így nem fog kirepedni, de sajnos csak 2 maradt egészben, úgyhogy ezt a döntést rátok bízom. Ha tűzhelyen sütjük, akkor lábasban, fedő alatt, kevés zsírral tegyük a tűzre, majd kb. 10 perc múlva, a fedőt levéve, süssük készre.
- 2
A kolbászt kevés zsírral megkent lábasba vagy tepsibe téve, középmeleg sütőbe tegyük. Pici vizet öntsünk alá, és kicsit szurkáljunk meg. 170-180°-ra előmelegített sütőben süssük. A hurka, kolbász sütése attól függően, hogy mennyire ropogósan szeretjük, 30-40 perc. Ha fagyott hurkát, kolbászt sütünk, a folyamat 1 órát is igénybe vehet.
- 3
Amíg a hurka, kolbász sül, a krumplit héjában feltesszük főzni.
- 4
Közben a hagymát durva kockára vágjuk és az olajban barnára pirítjuk.
- 5
A megfőtt krumplit hideg vízzel öblítjük és melegen hámozzuk.
- 6
A hagymához adva krumplitörővel vagy villával összetörjük, alaposan megsózzuk, borsozzuk, pirospaprikával meghintjük, lepirítjuk.
- 7
Savanyúsággal kiváló és mutatós étel, jó étvágyat kívánok hozzá.😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
1622. Savanyú káposzta ágyon sült májas véres hurka és kolbász! 1622. Savanyú káposzta ágyon sült májas véres hurka és kolbász!
Nagyon finom szeressük káposztával egybe sütve a hurkát kolbászt.
-
Sült hurka, kolbász Sült hurka, kolbász
A recepthez 2 adag disznótoros csomagot használtam, összesen 90 dkg.
-
Disznótoros véres, májas hurka Disznótoros véres, májas hurka
Két napon át disznóvágás volt nálunk, aki ismeri, nem kell ragoznom, 🤣🤣🤣csoda, hogy maradt ujjlenyomatom a sok mosogatástól. 😀😝
-
Hurka és kolbász burgonyával sütve Hurka és kolbász burgonyával sütve
Nem éppen tavaszi étel, de nagyon finom. Nem utolsó sorban most sikerült először úgy sütnöm a hurkát, hogy nem durrant ki sütés közben.
-
Sült hurka, kolbász Sült hurka, kolbász
Tegye fel a kezét, aki nem szereti! :)
-
Véres hurka vele sült burgonyával Véres hurka vele sült burgonyával
Nagyon finom házi hurkát kaptunk a rokonoktól. Mennyei finom ebéd volt.
-
Májas-, véres hurka, kolbász, hajában sült krumplival😉 Májas-, véres hurka, kolbász, hajában sült krumplival😉
...mert most van itt az ideje, reggelire ezt agyaltam ki a családnak, no meg rég volt hajába sült krumpli. 😊😉
-
Hurka, burgonyával sütve Hurka, burgonyával sütve
👉 " csakis azért eszem meg a hurkát, mert saját készítésű " 🙃
-
Májas,véres hurka 🍻 Májas,véres hurka 🍻
Egy kedves barátunk vágott disznót és kaptunk kóstolót. Ehhez az ételhez köretként nagyon illik a párolt lila káposzta. A hurka egy elkészítés utáni fogyasztásra szánt töltelékáru, amely készülhet marhahúsból, sertéshúsból valamint egyéb vágóállatok húsából, ehető belsőségekből, szalonnából, bőrkéből, különféle fűszerekből. A főtt összetevőkből készült fűszerezett keveréket természetes vagy mesterséges burkolatba töltik.
-
Burgonya ágyon sült hurka-kolbasz, párolt lilakáposztával Burgonya ágyon sült hurka-kolbasz, párolt lilakáposztával
A szüleim készítettek a hurkát és kolbászt, de annyira tele volt a hutonk, hogy kénytelen voltam lefagyasztani. Most sikerült megsutnom, szóval a receptem elsősorban a fagyott disznótoros elkesziteset mutatja be.
-
Sült hurka-kolbász Sült hurka-kolbász
Biztos minden háztartásban lapul egy zacskóval a fagyasztó mélyén. Ez a gyorsan valamit kategória.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek