به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهنخود
  2. 2 عددپیاز
  3. 2 ق غپودرسوخاری
  4. 4 حبهسیر
  5. گشنیز تازه به مقدار لازم
  6. نمک و فلفل به میزان لازم
  7. پودر زیره به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود ها رو دو شب تو آب بذارین و روزی دوسه بار آب روی نخودهارو عوض کنین بعد خوب آبکشی کنید و تو غذا ساز یا سبزی خرد کن یا چرخ گوشت بریزین پیاز و ادویه و گشنیز و سیر رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

  2. 2

    تو یه ظرف گود روغن ریخته و فلافل ها رو با فلافل زن یابادست شکل بدین و توروغن زیاد بندازین و اجازه بدین به آرومی بپزه و سرخ شه
    در زمان سرخ کردن فلافل روغن باید داغ باشه اما حرارت متوسط باشه. اگه حرارت زیاد باشه سطح فلافل زود برشته میشه و داخل فلافل مغز پخت نمیشه و هپچنین روغن هم سریع تغییر رنگ میده و ممکنه بسوزه و طعم فلافل رو تغییر بده.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
shokofeh shahbazi
shokofeh shahbazi @vihan_babaee98
در
خراسان شمالی شیروان
مامان ویهان کوچولو .علاقه زیادی به کیک وشیرینی پزی دارم🎂🍩🍮
بیشتر

نظرات (8)

🌹Zahra🌹
🌹Zahra🌹 @cook_26832140
سلام خوبین منظورازدوپیمانه نخودیعنی چقدرمثلادواستکان؟

دستورهای مشابه