Tongseng ayam 🐓

Novita Depe
Novita Depe @depenoph

Resep tongseng ayam ini rasanya seperti tongseng ayam yang dijual di jalanan enak banget bun. Selamat mencoba :)

Tongseng ayam 🐓

Resep tongseng ayam ini rasanya seperti tongseng ayam yang dijual di jalanan enak banget bun. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1-4 orang
  1. Daging ayam
  2. 1/2kol
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahgula aren
  5. 1 buahsantan kara
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 buahsereh (memarkan)
  9. 1 ruasjahe (dibakar)
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 1 buahkayu manis
  12. 1 buahpk
  13. 2 butircengkeh
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1/4pala bubuk
  16. secukupnyaPenyedap rasa, lada bubuk dan garam
  17. sesuai seleraKecap manis
  18. Bumbu halus :
  19. 8bawang merah
  20. 5bawang putih
  21. 3 butirkemiri
  22. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    1. Haluskan bumbu halus

  2. 2

    2. Kemudian tumis dengan minyak/mentega secukupnya

  3. 3

    3. Setelah harum masukkan jahe, lengkuas, pk, cengkeh, kayu manis, sereh, daun salam, daun jeruk, gula aren, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam

  4. 4

    4. Masukkan daging ayam kemudian tambahkan air ungkep beberapa menit

  5. 5

    5. Masukkan santan kara kemudian kecap manis secukupnya

  6. 6

    6. Setelah beberapa menit, masukkan tomat, kol, cabe rawit

  7. 7

    7. Koreksi rasa kemudian dapat disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Depe
Novita Depe @depenoph
pada
Ibu muda yang suka masak dan masih belajar. Follow IG @tentangrasafoodies
Lebih banyak

Komentar (10)

Bonafista Channel
Bonafista Channel @Novitakaha
kalau gk pakai cengkeh smaa pekak apa enak ya? sya gk punya soalnya

Resep Serupa