Cara Membuat
- 1
Iris tetelan sesuai selera.
- 2
Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan setengah bagian jahe. Sisaka sedikit cabe rawit untuk dimasukkan utuh.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, asam, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu agak kering. Masukkan tetelan, air kaldu, dan gula merah. Masak hingga mengental. Tambahkan gula, cabe rawit utuh,dan garam. Koreksi rasanya. Siap disajikan dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni Haryanti Andrie -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Cabe adalah bumbu yg amat sy sukai. Sy tak bisa hidup tanpanya. Sunguh senang sekali tema minggu ini adalah cabee😍Oseng bu Narti jogja sangat pedas tp bikin nagih. Pas scrool ig, bunda didi posting resep oseng mercon, ah..jadi kangen oseng bu narti.Hari ini sy eksekusi resepnya. Rasanya bener2 mirip. Pedes, gurih, harum dan ada manis lamat2. Terima kasih bunda didi, rindu jogja, terobati 😍#Week12#BALONChallenge#CeCABEan rika rayung -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Ini juga salah satu makanan pelengkap untuk gudegBiar makin berasa kalo lagi kulineran dijogja yuk sekalian masak oseng mercon, karena dirumah gak suka yg pedes bgt jadi pedasnya menyesuaikan dengan selera dirumah 😅#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommuniyy_Sidoarjo#HappyCooking#JogjaIstimewa Lyliput Kitchen's -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Saya pernah bikin oseng mercon pedes banget, pas anak-anak nyobain pada suka tapi saya kasihan lihat mereka kepedesan. Kali ini bikin oseng mercon cabenya saya kurangi.Ternyata mereka nambah nasi terus hehehehe Bubekitchen -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Liat video oseng mercon ala Yogya ini bikin ngences, enyakkkk banget kayanya, tapiiii ngebayangin pedesnya langsung bikin mules 😁😂 Takaran cabenya donggg (untuk masak 200 gram daging ya 200 gr juga cabe rawit ya) 😁 saya sih cuma berani pake separuh cabenya.Monggo yang mau masak oseng mercon, enyak loh, pedess, gurih dan sedikit manis^^Source : DiahDidi.com Ashalinaqueen -
Oseng Mercon Oseng Mercon
"Gak pedes, gak nampol" konon begitu kata mereka yang doyan pedes. Aku sih cari aman aja, icip2 sedikit dan biarkan anak gadis yg bagian ngabisinnya 😆#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor OpiBun -
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Masakan khas Yogyakarta Sejenis tumisan yang memadukan tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu-bumbu lainnya. Rasa yang luar biasa pedas akan Anda temui jika menyantap masakan yang satu ini. Pokoknya bikin lidah bergoyang karena sensasi pedasnya.#osengmercon#osengosengmercon#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id#cookpadyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta Ferris Kitchen 🍛 -
-
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Olahan serba daging pasti rame bgt kalo pas idul adha gini yaaa...Nah kali ini nyoba bikin oseng mercon aja deh. Karena sebenernya pengen beli tapi takut kepedesan trus mules nanti wkwkwk.Untuk takaran cabe bisa sesuai selera yaaa..Ini saya ga banyak² banget, krn cabe lg mahal nih besti wkwkw biar hemat ceritanya.Tapi meskipun ga pedes2 banget, menu ini ngabisin nasi banget kok. Yukkk coba bikin di rumah 😍Source : @putri_ryuna#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Timlo_NgeDaging#SemuaAdhadiCookpad Aanggie Cooking -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15853646
Komentar