Egyéb tennivalókkal voltam elfoglalva, s nem volt sok időm ebéd készítésére. Találtam a fagyasztóban egy kevés zöldbabot a zacskó alján, és 2 db lecsókolbászt is. Gyorsan kikaptam, s már hozzá is kezdtem a főzéshez., A kolbászt hideg vízzel leöblítettem, áttöröltem, s hagytam, hogy egy kicsit kiengedjen. Közben a babot kevés vízben el kezdtem főzni, Sót és egy db szintén fagyasztott kaporszárat adtam hozzá. A félig még fagyos kolbászt enyhén beirdaltam, és kevés zsíron el kezdtem pirítani.

Mig a zöldbab főtt, a tejfölt kevés vízzel hígítottam, adtam hozzá egy evőkanál ch csökkentett lisztkeveréket, s csomómentesre kikevertem.
A kolbászokat sűrűn megforgattam, miközben sercegve sültek. A főzelékkel egy időben el is készültek.

A megfőtt zöldbabhoz folyamatosan keverve, hozzáadtam a habarást, s néhány percig még főztem, miközben megszórtam a kaporszárrról lecsipkedett levélkékkel. A szárat viszont kivettem az ételből. Fedő alatt hagytam, hogy összeérjenek az ízek. Végül jóízűen elfogyasztottuk.