কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিকেন গুলো কিউব করে কেটে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। যদি গ্রিল স্টিকস উডেন হয় তাহলে ফ্রাই করার সময় যাতে পুরে না যায় তাই জন্য ৩০ মিনিট থেকে ১ ঘণ্টা পর্যন্ত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
একটা বড় বাটি নিয়ে তাতে দই অ্যাড করে তারপর তারমধ্যে উপরে উল্লেখ্য সব গুঁড়ো মসলা অ্যাড করে নিন। এবার বাটির মধ্যে আদা রসুন বাটা, লেবুর রস, ৩ টেবিল চামচ তেল আর পরিমাণ মতো নুন অ্যাড করে একদম লাম্প ফ্রী ভাবে মিশিয়ে নিন।
- 3
এবার চিকেন এর টুকরো গুলো ওই দই এর মিশ্রণে অ্যাড করে ভালো করে ম্যারিনেট করে সারারাত অথবা অন্তত ২ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
- 4
কাবাব বানানোর আধ ঘন্টা আগে ফ্রিজ থেকে ম্যারিনেট করা চিকেনকে বের করে গ্রিল স্টিকে গেঁথে নিন।
- 5
এবার একটা তাওয়াতে ব্রাশ দিয়ে ভেজিটেবল অয়েল গ্রিজ করে নিয়ে চিকেন স্টিকস ভালো করে সাজিয়ে দিন আর গ্যাসের আঁচ মাঝারি রেখে প্রয়োজন মত ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ফ্রাই করতে থাকুন যতক্ষণ না পর্যন্ত সব দিক গুলো ভালো করে ফ্রাই হয়।
- 6
চিকেন গুলো ফ্রাই করার পর যখন গোল্ডেন ব্রাউন রং ধরে যাবে তখন গ্যাস বন্ধ করে দিন।
এবার গরম গরম চিকেন কাবাব স্যালাড আর পছন্দের সস এর সাথে পরিবেশন করুন।
প্রতিক্রিয়াগুলি
Top Search in
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
চিকেন কাবাব (chicken kebab recipe in Bengali)
#KRC9#Week9নবম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি কাবাব বেছে নিয়েছি।
-
চিকেন কাবাব (Chicken kebab recipe in bengali)
#KRC9#week9এই সপ্তাহে আমি বানিয়েছি চিকেন কাবাব।শূন্য স্থান পূরণ করে আমি এই শব্দ টি পেয়েছি আর বানিয়েছি চিকেন বটি কাবাব। যা ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায়।
-
চিকেন রেশমি কাবাব। (Chicken reshmi kebab recipe in Bengali)
#KRC9#WEEK9কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ থেকে চিকেন কাবাব বেছে নিলাম।
-
চিকেন চীজি টফি কাবাব (chicken cheesy toffee kebab recipe in bengali)
#KRC9#week9চিকেন কাবাব।
-
-
চিকেন চীজ কাবাব(Chicken cheese kebab recipe in Bengali)
#GA4#Week10চীজএই সুস্বাদু রেসিপি টি খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায়।
-
চিকেন কালমি কাবাব (Chicken Kalmi Kebab Recipe in bengali)
#KRC9#Week9কুকপ্যাড রেসিপি চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বানালাম চিকেন কালমি কাবাব।চিকেন কালমি কাবাব খুব বিখ্যাত একটি মোঘলাই স্টার্টার, যেটা সুদূর বেলুচিস্তান থেকে চলে এসেছে, আর ভারতীয়দের কাছে লোভনীয় একটি পদ হিসাবে খ্যাতি লাভ করেছে।জল ঝড়ানো দই এর সঙ্গে কিছু মশলার সংমিশ্ররণে এই স্টার্টার মোঘলাই পদটির স্বাদ অনেক গুণ বেড়ে যাওয়ায়,এই কাবাব টি যেকোন পার্টির কিংবা উইকেণ্ডের প্রধান আকর্ষণ হয়ে উঠতে পারে।
-
ফ্রাইড চিকেন কাবাব(fried chicken kebab recipe in Bengali)
#KRC9#week9খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যায় এই কাবাবটি। বাড়িতে থাকা অল্প উপকরণেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এটি।
-
শীতের রাতে মজাদার কড়াই চিকেন কাবাব💓💓 (kadai chicken kebab recipe in Bengali)
এই রেসিপি টা করতে উৎসাহিত করে আমার স্বামী আর ছেলে#প্রিয়রেসিপি#Baburchihut
-
-
-
চিকেন কাবাব (chicken kebab recipe in bengali)
#KRC9#Week9শীতের হিমেল হাওয়ায় মুখরোচক খাবার হলে ভালোই হয়।
-
চিকেন টিক্কা কাবাব(Chicken Tikka Kebab Recepi In Bengali)
#ডাল/চিকেন#আমরাদশভূজাচিকেন টিক্কা কাবাব দারুন সুস্বাদু ও লোভনীয় একটি পদ।স্টাটার হিসেবে এর কোনো তুলনা হয়না।যেকোনো উৎসব বা বাড়ির কোনো ঘরোয়া অনুষ্ঠানে সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়।
-
চিকেন হরিয়ালি কাবাব(chicken hariyali Kabab recipe in Bengali)
# cookforcookpadস্টার্টার
-
-
-
-
চিকেন টিক্কা কাবাব (chicken tikka kebab recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজা মানেই ভুঁড়ি ভোজ, তাই বিকালের জল খাবারের জন্য এই পদটি উপযুক্ত এবং গ্রীন চাটনীর সাথে জমে যাবে।
-
-
চিকেন কাবাব (chicken kabab recipe in Bengali)
#GA4#Week4 golden appron week 4 এর ধাঁধা থেকে আমি বেকড শব্দটি ব্যবহার করেছিইভিনিং স্নাক্স বা স্টাটার হিসেবে আমরা কাবাব খেয়ে থাকি খেতে অসাধারণ ও সুস্বাদু
-
-
তাওয়া ফ্রাইড চিকেন টিক্কা (tawa fried chicken tikka recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিআমার ছেলে ও হাসব্যান্ড এর অত্যন্ত পছন্দের এই রেসিপি টি তোমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিলাম।সাপ্তাহিক ৩-৪ দিন আমাদের বাড়িতে রাতের ডিনার এ ভিন্ন স্বাদের কাবাব খাওয়ার চল রয়েছে।কিছুদিন আগেই এই এই কাবাবটা বানিয়ে ছিলাম। সাধারণত আমি কাবাব ওভেনে অথবা তাওয়ায় দুই ভাবেই বানিয়ে থাকি। তবে তাওয়া বানালে চিকেন জুসি এবং অনেক নরম থাকে তাই ওটাই সবার বেশি পছন্দের।
-
-
-
-
চিকেন বটি কাবাব
#পার্টি_স্ন্যাক্সসব রকম পার্টিতে আমরা এই স্ন্যাক্স টা বানাতে পারি । খেতে খুবই সুস্বাধু তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় । খুব সফ্ট আর টেস্টি খেতে ।
-
চিকেন টিক্কা কাবাব (Chicken tikka kabab recipe in bengali)
আমরা সবাই চিকেন পকোরা খেতে ভীষণ ভালোবাসি একবার এই রেসিপি টা বানিয়ে দেখুন মন চাইবে সবসময় বানাতে। এই রেসিপি টা ধনেপাতার চাটনি দিয়ে খেতে বেশ লাগে।
-
-
মন্তব্যগুলি (2)