Makanan kesukaan suami nii, pengobat rindu kampung halaman.Nama Sambel lethok kalau di boyolali, kalau di solo jangan tumpang. Kalau di solo pake rebusan bayam, tauge. Kalau diboyolali, pake rebusan daun singkong, daun pepaya, daun adas, daun kenikir lalu di cocol sambal.

Kalo di tempat lain namanya sambel tumpang, tp di tempat sy (mojoagung-jombang) lbh dikenal dg "jangan momoh". Sayur ini duluuuuu (kenangan masa kecil😆) sbg lauk pelengkap kalo ada org syukuran (banca'an), ditemani nasi putih, urap sayur, ayam bumbu bali, dkk nya. Wadahnya pake besek😂 aaah masyaa Allah sedap baunya😊😉Masakan ini sebenarnya pake tempe yg agak busuk, biar lbh sedep aromanya, tp sy skip, krn g ada tempe sisa😅#CookpadCommunity_Cilegon#cookpadcommunity_banten#pawonibukhanif

Punya stock tahu dan tempe tapi gak mau kalo cuman digoreng ,terus telpon ibuk enaknya dimasak apa ya dan sekalian tanya resepnya, kata ibuk sih ini namanya "jangan(sayur) lombok ijo" tapi rasanya sm kok kyk sambel goreng ndeso cuman gak ditambahi krupuk krecek karena kebetulan suami jg gak suka krupuk krecek.. 😉😉

Duluuu, 6 tahun lalu, jaman manten baru aku bener2 ga bisa masak kecuali masak air sama nasi (pakai magic com). Lama2 merasa boros juga karna keseringan jajan. Huhuhu...Akhirnya di tahun kedua jadi istri, akunya membulatkan hati untuk belajar masak. Browsing2 di internet, eh nemu aplikasi COOKPAD. Aplikasi yang bener2 menarik dan berfaedah! Buanyaaak banget resep2 rumahan yang gampang diikuti. Ahhh, akhirnyaaa, sekarang aku jadi bisa bikin banyak masakan di rumah, bahkan aku bisa mulai terima orderan kue dan masakan.Thankyou so much Cookpad50 #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #daripengenjadibisa

Buat kamu-kamu yang asli dari Kediri,makanan apa paling bikin baper saat jauh dari Kediri??Ughlalaa..Yups,,sambel tumpang..😂Orang yang belum pernah tau rasa ini makanan pasti akan mencibir bahkan memandangnya dengan sebelah mata.Masa iya sich tempe "busuk" dijadikan makanan??Whatever lahyaa..yang jelas ini makanan bener-bener laziz gilak..dan satu-satunya ada cuma di Kediri..hahahaa

Salah satu ciri khas kota kediri selain kota tahu adalah Sambel Tumpang iniSetiap pulang ke Kediri hampir setiap hari saya selalu minta sarapan nasi pecel tumpang dan gak pernah ada bosennya. Setelah ikut suami pindah kesini saya belum pernah menemui Nasi pecel tumpang jadi kalau kangen pengen makan sambel tumpang ya harus masak sendiri kayak gini 😰ini resep untuk porsi banyak, kalau mau coba buat di makan sendiri bikin 1/4-1/2 resep aja ya moms 😊

Kalo ke kediri gak nyobain sambel. Tumpang rasanya belum pas. Masakan ini bener bener ngangenin kalo bagi yg merantau jauh dari kediri. Masakan sederhana tapi rasa nya bikin selalu keingetan terus.

📌 Madiun, 8 Mar 2021Sebenarnya belum pernah makan pecel tumpang. Apalagi bikin sambel tumpangnya. Soalnya sudah underestimate dulu sebelum nyobain. Kebetulan punya tempe udah nginep di kulkas 5 hari 🤭. Lalu inget udah cookmark resepnya mbak ImaAmi ini. Saya pikir, rasanya getir dan lidah saya tidak bisa menerimanya. Ternyata ee ternyataa... enak gurih pedes mantap 😆Tapi kalau sama pecel sih, nggak oke ya kalau menurut saya pribadi. Sambel pecel sendiri, sambel tumpangnya sendiri. Hehehe... 😅 kalian team mana? Pecel tumpang apa sambel tumpangnya aja? 🤭Source: ImaAmiLink Resep Asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13784852-sambel-tumpang?invite_token=ySXB7gaxCVyYAbeiFgZG7mGL&shared_at=1615133213#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Madiun#IcapIcipLewatDapur#KulinerNusantara

Serasa tak pulang kampung, kalau belum ngandok* nasi tumpang. Nasi yg atasnya diberi sayuran kemudian disiram dengan sambal tumpang, lalu dimaem sama rempeyek.Sambal tumpang ini terbuat dari tempe busuk & tempe semangit/setengah busuk yg diracik dg bumbu2 & diberi santan. Tempe yang mulai membusuk memberi aroma yg khas pada sambal.Bolehlah kalau jalan-jalan ke Kediri, Jawa Timur, mampir untuk menikmati kuliner ini. 😁😉*Ngandok=makan ditempat.#CABEKU#Bamasakjosantan

Punya tempe kemaren kl kata wong Jowo mah tempe bosok alias kematengan 🤭dr pada mubadzir tak olah jd sambal khas Kediri ae lah, ini salah satu makanan kesukaan bapake inyong. Hhhmmm...kangen karo bapak'e sing ganteng dewe' 😁. Let's cooking 👩‍🍳#PejuangGoldenApron3#OlahanSambelNusantara

Ada tempe yg hampir busuk alias tempe semangit. biasanya aku buang krn menurutku sudah tak layak konsumsi. ternyata setelah aku cari2 resep d cookpad, masih bisa d bikin menu makanan. jadi aku mencoba bikin dech Sambel Tumpang, yang ternyata bahan utamanya adalah tempe semangit. Setelah jadi menu baru ternyata enak juga d makan. Alkhamdulillah jadi n suka dech...#MasakSetiapBagianSource: @Mizka Yaqin