Sambel tumpang (jangan momoh)
Kalo di tempat lain namanya sambel tumpang, tp di tempat sy (mojoagung-jombang) lbh dikenal dg "jangan momoh". Sayur ini duluuuuu (kenangan masa kecil😆) sbg lauk pelengkap kalo ada org syukuran (banca'an), ditemani nasi putih, urap sayur, ayam bumbu bali, dkk nya. Wadahnya pake besek😂 aaah masyaa Allah sedap baunya😊😉
Masakan ini sebenarnya pake tempe yg agak busuk, biar lbh sedep aromanya, tp sy skip, krn g ada tempe sisa😅
#CookpadCommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_banten
#pawonibukhanif
Sambel tumpang (jangan momoh)
Kalo di tempat lain namanya sambel tumpang, tp di tempat sy (mojoagung-jombang) lbh dikenal dg "jangan momoh". Sayur ini duluuuuu (kenangan masa kecil😆) sbg lauk pelengkap kalo ada org syukuran (banca'an), ditemani nasi putih, urap sayur, ayam bumbu bali, dkk nya. Wadahnya pake besek😂 aaah masyaa Allah sedap baunya😊😉
Masakan ini sebenarnya pake tempe yg agak busuk, biar lbh sedep aromanya, tp sy skip, krn g ada tempe sisa😅
#CookpadCommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_banten
#pawonibukhanif
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tempe sampai matang, lalu sisihkan.
- 2
Siapkan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali sampai daun layu
- 3
Rebus air sampai mendidih, masukkan tumisan bumbu, aduk.. Kemudian masukkan tempe, tahu juga telor, aduk kembali.
- 4
Masukkan cabe hijau, dan santannya. Beri garam dan kaldu bubuk (jika diperlukan)
- 5
Tes rasa.. Sambil diaduk, sampai mendidih dan matang semua. Lalu hidangkan😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar