Sambel tumpang (jangan momoh)
Kalo di tempat lain namanya sambel tumpang, tp di tempat sy (mojoagung-jombang) lbh dikenal dg "jangan momoh". Sayur ini duluuuuu (kenangan masa kecil😆) sbg lauk pelengkap kalo ada org syukuran (banca'an), ditemani nasi putih, urap sayur, ayam bumbu bali, dkk nya. Wadahnya pake besek😂 aaah masyaa Allah sedap baunya😊😉
Masakan ini sebenarnya pake tempe yg agak busuk, biar lbh sedep aromanya, tp sy skip, krn g ada tempe sisa😅
#CookpadCommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_banten
#pawonibukhanif
Sambel tumpang (jangan momoh)
Kalo di tempat lain namanya sambel tumpang, tp di tempat sy (mojoagung-jombang) lbh dikenal dg "jangan momoh". Sayur ini duluuuuu (kenangan masa kecil😆) sbg lauk pelengkap kalo ada org syukuran (banca'an), ditemani nasi putih, urap sayur, ayam bumbu bali, dkk nya. Wadahnya pake besek😂 aaah masyaa Allah sedap baunya😊😉
Masakan ini sebenarnya pake tempe yg agak busuk, biar lbh sedep aromanya, tp sy skip, krn g ada tempe sisa😅
#CookpadCommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_banten
#pawonibukhanif
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tempe sampai matang, lalu sisihkan.
- 2
Siapkan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali sampai daun layu
- 3
Rebus air sampai mendidih, masukkan tumisan bumbu, aduk.. Kemudian masukkan tempe, tahu juga telor, aduk kembali.
- 4
Masukkan cabe hijau, dan santannya. Beri garam dan kaldu bubuk (jika diperlukan)
- 5
Tes rasa.. Sambil diaduk, sampai mendidih dan matang semua. Lalu hidangkan😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Umi Baroroh bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar