Gulai Sayur ala RM Kapau

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
Malang

Bukan hanya daging yang enak dimasak gulai. Tapi sayur juga 🤩. Pada resep kali ini, saya membuat gulai sayur dari resep Bu @dapurade50 yang menurut beliau, rasanya mirip gulai di RM Kapau 😍. Rasanya gurih, sedap. Bahannya juga terjangkau. Cocok dijadikan lauk pendamping ataupun disantap dengan sambal ijo 🤤.

Semoga bermanfaat! 🤗🤍

Sumber: “Gulai ala RM Kapau” oleh @dapurade50, dengan sedikit perubahan.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14485922?invite_token=Csdtex

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang

Gulai Sayur ala RM Kapau

Bukan hanya daging yang enak dimasak gulai. Tapi sayur juga 🤩. Pada resep kali ini, saya membuat gulai sayur dari resep Bu @dapurade50 yang menurut beliau, rasanya mirip gulai di RM Kapau 😍. Rasanya gurih, sedap. Bahannya juga terjangkau. Cocok dijadikan lauk pendamping ataupun disantap dengan sambal ijo 🤤.

Semoga bermanfaat! 🤗🤍

Sumber: “Gulai ala RM Kapau” oleh @dapurade50, dengan sedikit perubahan.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14485922?invite_token=Csdtex

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 150 gr (7 batang)kacang panjang
  2. 200 gr (10 lembar)kol
  3. bumbu halus
  4. 10 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 8 bijicabe keriting
  7. 6 bijicabe rawit merah
  8. 4 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. bumbu lain
  11. 4 cmlengkuas
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 lembardaun kunyit
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1barang serai
  16. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk, gula (opsional)
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk (opsional)
  18. 65 mlsantan instan (saya: 200 ml santan kelapa)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong kacang panjang 4-5 cm. Potong kol dengan ukuran besar.

  2. 2

    Blender bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, serai. Tuangkan santan. (TIPS: gunakan api kecil-sedang agar santan tidak gampang pecah).

  3. 3

    Masukkan kacang hingga empuk. Tambahkan kol. Bumbui dengan sedikit gula, secukupnya garam, dan kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan gulai sayur ala RM Kapau. Gurih, sedap. Semoga bermanfaat 🤗🤍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
pada
Malang
Resep dan Ide Masakan Pemula dengan Beberapa TIPS di Dalamnya 🍝🍷✨Salam kenal dan terimakasih untuk mbak/ibu/mas/bapak yang sudah recook resep saya. Terimakasih sudah mengapresiasi tulisan resep saya dengan mengirimkan hasil recooknya. Senang untuk berbagi dan berinteraksi 🤗❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Tambahin rebung sama nangka muda, sama lobak singgalang, makin enak lah ni udh kyk gulai kapau beneran. 🤪

Resep Serupa