تارت میوه ای
مراحل تهیه
- 1
تارت
- 2
برای تهیه تارت در ابتدای کار، یک کاسه بر می داریم. در ادامه کره را که به دمای محیط رسیده درون آن می ریزیم. سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود.
- 3
سپس آرد را الک کرده و کم کم به آن اضافه کرده و ورز می دهیم تا یک خمیر نرمی بدست آید. نباید زیاد آرد اضافه شود. در حدی که خمیر نرم است و دیگر به دست نمی چسبد، آرد کافی است و نیازی نیست به خمیر آرد بیشتری اضافه شود.
- 4
خمیر را به ۱۲ قسمت تقسیم می کنیم. هر قسمت تقریبا معادل یک گردو است. قالب ها را یکی یکی با کره چرب کرده و هر قسمت خمیر را یکی یکی درون قالب می ریزیم و با دست لبه های قالب را فشار می دهیم و درون قالب پهن می کنیم.
- 5
قالب ها را یکی یکی داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد بدون فن می پزیم تا کمی طلایی شود. در این مرحله لازم است کرم را تهیه کنیم.
- 6
تهیه کرمفیل
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با هم خوب مخلوط میکنیم بعد نصف لیوان شیر سرد رو اضافه کرده و با همزن دستی خوب ترکیب کرده وسپس آرد رو اضافه میکنم و مرتب هم میزنیم تا آرد گلوله نشه بعد بقیه شیر سرد رو هم اضافه میکنیم - 7
حالا ظرف مورد نظر رو روی اجاق قرار میدیم با شعله کم مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد و کرم وسط ظرف جمع شد اجاق رو خاموش میکنیم و کره و وانیل رو افزوده و خوب هم میزنیم تا کره به خورد کرم بره و بعد اجازه میدیم خنک بشه
- 8
بعدا از خنک شدن در ظرف مناسب قرار میدیم روی ظرف سلفون کشیده یک روز در یخچال استراحت میدیم قبل از استفاده از یخچال خارج کرده تا همدمای محیط بشه
- 9
حالا با ماسوره روی نانها بریزید و بعد با هر میوه ای که دوست دارید تزئین کنید
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کروستات (تارت میوه ای)
خمیر این نوع شیرینی در اصل پاستا فرولا یا پایه اصلی بیسکوییت هست و با تغییراتی که در شکل آن میدهند به شیرینی کروستات نام گذاری میشود و موادی که در این نوع خمیر استفاده میشودمتفاوت هست و بستگی به سلیقه افراد میتوان با حذف بعضی مواد از جمله کره و یا شیر و تخم مرغ و انواع مواد طعم دهنده و یا حتی پودر کاکائو استفاده کرد و برای لایه میانی میتوان از انواع مربا با طعم های مختلف و یا حتی شکلات استفاده کرد در بعضی موارد هم بعد پخت (البته بدون استفاده از مواد میانی )میتوان جایگزین آن از انواع کرم سرد استفاده کرد
-
کروستات (تارت میوه ای)
خمیر این شیرینی پایه اصلی بیسکوییت است و با تغییراتی که در شکل آن می دهند به شیرینی کروستات نام گذاری می شود.#کروستات#تارت#تارت_میوه_ای#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از آقای شیرازی@mojtaba_kako_shirazi
-
-
-
تارت میوه
تارت نوعی شیرینی است که حالتی ترد و بیسکوئیتی داشته و برخلاف کیکهای دیگر پف نمیکنه اصلی ترین قسمت تهیه تارت همین خمیر پخته شده ی اونه که داخل اون با مواد مختلفی پر میشه این مواد میتونه خامه ، انواع میوه ها و یا مربا و... باشه.#تارت#تارت_میوه#تارت_میوه_تابستانی#تارت_میوه_آذر#میوه_تابستانی#دسر_آذر#azar_cook
-
تارت میوه ای
این شیرینی برای صبحانه استفاده میشود و یک دستور شیرینی انگلیسی هست با طعم پرتقال ولیمو و تشکیل شده از دو مرحله پخت یکی مرحله خمیر و یک مرحله بعد از اینکه مواد را درون ان میریزیم برای پخت نهایی و طعمی کاملا متفاوت داره با تمام شیرینی ها چون هم از آب میوه استفاده میشود و هم از رنده شده پوست لیمو و پرتقال -
تارت ژله ای میوه
رسول خدا (صلّی الله عليه وآله):العُلَماءُ مَصابیحُ الأرضِ وخُلَفاءُ الأنبیاءِ ووَرَثَتي ووَرَثَةُ الأنبِیاءِ.دانشمندان، چراغهای زمین، جانشینان پیامبران، وارثان من و وارثان پیامبرانند.نهج الفصاحه، ح 2014خدا زیباست و زیبایی را دوست داردبحارالأنوار جلد 79 صفحه 299 و خصال جلد 2 صفحه 157به امیرالمؤمنین علی علیه السلام فرمودند : ای علی ، روز قیامت شیعیان تو همان رستگارانند . هرکس یکی از آنان را مورد اهانت قرار دهد ، به تو توهین کرده و هرکس به تو اهانت کند ، به من اهانت کرده و هرکس به من توهین کند ، خداوند او را در آتش جهنم جاودان سازد ، و چه بد سرنوشتی است بحارالأنوار جلد 65 صفحه 7
-
تارت میوه
تارت میوه ای کرمدار اونم کرم پاتیسیر زعفرانی#تارت#تارت_میوه#تارتلت#پاتیسیر#کرم_پاتیسیر#میوه_ای#زعفرانی#انواع_میوه_ها#کیوی #پرتقال #توت_فرنگی #لیچی #دراگون_فروت #رامبوتان #هلو #گلابی#سیب #زردآلو #فیسالیس
-
-
کروستات (تارت میوه ای)
سلام دوستان براتون ی رسپی آوردم عاااالی درجه یک بسیار خوشمزه و دلچسب 👌😍😋من این شیرینی بسیار خوشمزه رو از روی رسپی استاد مجتبی کاکو شیرازی درست کردم پایه اصلی اون بیسکوییت هست و با تغییراتی که در شکل آن داده شده به شیرینی کروستات نام گذاری شده برای لایه میانی میتوان از انواع مربا با طعم های مختلف و یا حتی شکلات استفاده کرد و من از مارمالاد هلو استفاده کردم و از نتیجه کار خیلی راضی بودم با هم بریم سراغ طرز تهیه این رسپی بینظیر که با اجازه استاد بیشتر توضیحات ایشون رو کپی میکنم 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی
-
تارت گیلاس
من چون گیلاس ها شیرین هستش از گیلاس کمتری استفاده کردم شما می تونین بیشترش کنید بستگی به ذائقه خودتون داره🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍞🍞🍞🍞🥚🥚🥚🧈🧈🧈☕☕☕☕🔪🔪🔪
-
شیرینی تارت میوه ای
سلام سلام 👋خب اینم از شیرینی تارت کوچولو موچولوی خوشمزه ی زی زیمن خودم خواستم از انار و شکلات چیپسی استفاده کنم.سلیقه ای هستش شما از هر چی دوست دارین استفاده کنید#نهایی
-
کروستات (تارت میوه ای)
ذهن های بزرگ درباره ایده ها بحث می کنند، ذهن های معمولی درباره رخدادها، ذهن های کوچک درباره افراد.ممنونم از دوست عزیزم @Fateme_1362 بخاطر دستور فوق العادش🌹🌹🌹
-
-
تارت شکلاتی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Fateme_1362که نان تارت ها را با رسپی ایشون درست کردم🙏🙏🙏🙏⚘⚘مواد شکلاتی رو هم از رسپی دوست عزیزم آناهیتا جان ایده گرفتم@anahita_1383🙏🙏🙏🙏⚘⚘
-
-
نان خامه ای
امتحان کنید عالی میشه، 😍🧁حدود 16 تا 20 تا در میاد البته بستگی به سایزی که میزنید دارهمن با نصف دستور 8 تا درست کردم 😁
-
-
-
کروسان مغزدار کرمفیل کاکائویی
سلامممم🙆 شبتون پرامیدبهترین آرزوها برای تو که بهترینی 🎉🎉🎉تولدت مبارک عزیزم😍😍😍😍ممنون از مهتا گلییییی @mahta_1375#کروسان_کرمفیل_کاکائویی
-
-
-
تارت میوه ای
#تارت_میوه ایتارت میوه ای مناسب برای انواع مهمونی ها و جشن ها و عید و یلدا برای پذیرایی فوری و راحت و خوشمزه ستبا تشکر از میناجون@mina_dmr
-
-
-
-
تارت بلوبری
برام از خااااارج 😂😂بلوبری و رزبری آوردند. منم دست به کار شدم و یک تارت خوشمزه درست کردم.بلوبری طعم خوبی داره . ولی من از مزه رزبری خیلی خوشم نیومد.😂 نه ترش است نه شیرین ولی سرشار از مواد معدنی است و خوشگل😍
-
کیک کارپاتکا
سلام به همه یه کیک خیلی نرم و کم شیرین و خوشمزه آوردم براتون😋با تشکر از سایت چی شی
-
-
تارت دانمارکی
زن اگر پرنده آفریده میشد،حتما "طاووس" بود.اگر چهار پا بود،حتما "آهو" بود.اگر حشره بود،حتما "پروانه" بود.او انسان آفریده شد،تا خواهر و مادر باشد و عشق...زن چنان بزرگ استکه اشرف موجودات خداست.تا حدی که یک گل، او را راضی میکند،و یک کلمه، او را به کشتن میدهد.پس ای مرد، مواظب باش،زن از سمت چـــپ،نزدیک به قلبت ساخته شده،تا او را در قلبت جا دهی.شگفت انگیز است!زن در کودکی درهایبرکت را به روی پدرش میگشاید،در جوانی دین شوهرش را کامل میکند،و هنگامی که مادر میشود،بهشت زیر پای اوست. قدرش را بدانیم...👤دکتر علی شریعتیممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_farvashi_63
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات