Oseng Jamur kancing pedas

Dapur Bunda GhaziBira
Dapur Bunda GhaziBira @dapurbundaghazibira
Palembang

Bingung di olah apaan, jadila coba di oseng oseng pedas gini dan ternyata buat boros nasi dong 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. ±250 gr Jamur Kancing/ Jamur Champignon
  2. 8 siungbawang merah, iris tipis
  3. 6 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 1 bhtomat hijau uk sedang, iris kecil kecil
  5. Cabe Rawit Secukupnya, cincang kasar
  6. 5 bhcabe hijau besar, potong potong
  7. 1 batangdaun bawang, potong potong
  8. SecukupnyaGula, Garam dan Merica
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap ikan
  12. SecukupnyaKaldu Jamur
  13. Minyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong potong jamur sesuai selera, boleh juga iris tipis tipis. Kondisi Jamur harus kering dan bersih. Apabila kurang bersih, boleh dicuci dan tiriskan hingga kering terlebih dahulu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum, kemudian masukkan potongan cabe hijau besar, 2 sdm saos tiram dan irisan tomat hijau. Tumis hingga layu.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan jamur, lalu tambahkan 1 sdm kecap asin, 2 sdm kecap ikan, kaldu jamur, gula, garam dan merica secukupnya. Terakhir taburi potongan daun bawang, Aduk rata dan tunggu hingga matang. Lalu koreksi rasa dan sajikan bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda GhaziBira
Dapur Bunda GhaziBira @dapurbundaghazibira
pada
Palembang
kalo lagi mood bisa jadi chef dadakan 😁
Lebih banyak

Komentar

Eka Putri
Eka Putri @unzk_
Mbaaa tanggung jawab, resepnya bikin boros nasi hihihi, makasih mbaa resepnya, baru kali ini nyobain bikin dginiin, enaaaak trnyta

Resep Serupa