Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap)
Hayati MS @MamaBirru
Mendoan, maksudnya mendo alias setengah matang. Masih lembek emang pas dicocol sambal kecap yang pedas gurih 🤤
Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap)
-
Mulyani Muchlis“Terimakasih resepnya 🥰, buat buka puasa 😊🙏🏼” -
Devi Handayani“recooknya bund.. 👍👍👍” -
Puput || @putriasari12“Mantaff aku suka ~~” -
Inanasluka Dwi Rahmawati“makasih mba resepnyaaaa, selamat berpuasaa💕🥰” -
My Husband Wife“Makasih share resepnya” -
Ecy“Assalamu'alaykum mbak kirim cooksnapnya ya. Enak mbak. Makasih resepnya dan ijin reshare ya🙏”
Mendoan, maksudnya mendo alias setengah matang. Masih lembek emang pas dicocol sambal kecap yang pedas gurih 🤤
Cara Membuat
- 1
Siapkan tempe mendoan. Sangrai kemiri dan ketumbar lalu haluskan bersama bahan bumbu halus lainnya. Tambahkan sejumput garam saat mengulek supaya tidak licin.
- 2
Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan bumbu halus, garam, penyedapdan irisan daun bawang, aduk rata.
- 3
Tambahkan air perlahan, aduk hingga rata. Jangan sampai ada yang menggumpal.
- 4
Panaskan minyak. Celupkan tempe ke dalam bahan celupan lalu goreng sebentar dengan api besar. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
*goreng setengah matang saja.. Karena ini tempe mendoan..
- 5
Buat sambal kecap.
Iris cabe, beri bawang goreng yang sudah diremukan. Tambahkan kecap.
- 6
Tempe mendoan siap disajikan dengan cocolan sambal kecap yang pedas gurih. Selamat menikmati.
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Resep utk PDKT 2022 ini saya pakai "Tempe Mendoan Sambal Kecap", klasik tapi selalu jadi favorit banyak orang 😍💕Kelihatan jadul tapi selalu ngangenin....Utk melihat video pembuatannya, teman-teman bisa mengunjungi YouTube channel kami: Benowo Family Channel - Tempe Mendoan Dicocol Sambal Kecap.Thank you 😘😘😘#HidanganTempe#PDKT2022#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Pak Suamik doyan banget tempe mendoan, kalau beli di luar take away pas sampai rumah udh dingin & lepek banget. Kebetulan pas ke CFD liat ada yg jual mendoan mentah, yaudh deh beli. Lumayan buat cemilan pak suami pas pulang kerja hehe#PejuangGoldenBatikApron
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Bismillaah...Tempe mendoan yang berasal dari Banyumas ini , merupakan salah satu varian olahan tempe yang digemari banyak orang, termasuk saya.Tempe kemudian dilumuri dengan bumbu dan tepung, tak lupa dicampurkan irisan daun bawang. Lalu digoreng sebentar dalam minyak panas. Tempe mendoan disajikan panas-panas ditemani cabe rawit hijau dan atau sambal kecap manis. Hmm... super yumii... 😍Kali ini saya buat mendoan cooksnap resepnya @dapurkobe 😍, mantul banget rasanya. Makasih untuk inspirasi resepnya, saya buat nya versi tempe mendoan originalnya ya. Resep lengkapnya bisa cek disini.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14665195-tempe-mendoan-sambal-kecap?invite_token=isY8V97WcYwxqD15tRhATRTF&shared_at=1623966270Source : @dapurkobe#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Bikin cemilan skaligus lauk, tempe mendoan dicocol sambal kecap mantap ...#TempeBuatanKu #PDKTdicookpad#PekanPosbarTempe#PDKT_TempeOrek#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaNayra
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Kurang lengkap rasanya kalau lama nggak makan gorengan. Kali ini, buat teman berbuka, saya bikin tempe mendoan versi praktis dan enak. Ditambah sambal kecapnya yang pakai petis dan bawang goreng biar makin sip. Yuk kita coba...Sumber: @DapurKobe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Di rumah, aku lagi hobi regrow sayuran. Salah satunya tanaman kucai (daun bawang kecil). Nah, kebetulan banget, kucai ini adalah salah satu bahan dasar di tempe mendoan. Berhubung sejak lama aku pengin banget makan ini, jadi nyoba buat deh.
-
Tempe Mendoan & Sambal Kecap Tempe Mendoan & Sambal Kecap
Tempe mendoan cocol sambal kecap 🔥 tempenya aku pake tempe lembaran yg lebar tipis gitu. Walaupun namanya tempe mendoan (setengah matang) tp aku kalo bikin tetep rada kering gitu gorengnya hehe, sesuai selera aja yaa. Selamat mencoba 😊
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Weekend gini enaknya kumpul bareng keluarga sambil ngemil, ye khan...😁. Biar tambah betah dirumah, bikin cemilannya yang jadi favorit keluarga dong pastinya...yap.. ga' salah lagi "gorengan". Mumpung bibi sayur bawa tempe, cuss langsung deh emak bikin tempe mendoan pake "Kobe Tepung Tempe Kriuk" dari @dapurkobe, loh...emang bisa? bisa banget. Malah bikin gorengan emak jadi lebih istimewa😍.Selain itu keunggulan KOBE TEPUNG BUMBU TEMPE KRIUK yaitu :. Diracik khusus untuk menghasilkan tempe goreng sempurna, yang kriuk dan pas berbumbu.. Menjadikan gorenga tempe renyahnya tahan lama. Gurih dan lezat karena mengandung ketumbar asli.. Diproses menggunakan teknologi modern. Tanpa bahan pengawet. Tanpa pewarna buatanJadi tunggu apa lagi. Hayuuuu di bikin.#dapurkobe #tepungkobe #kobetepungtempe #kobe #resepdapurkobe #TempeMendoanKobe
-
Tempe Mendoan Sambel Kecap Tempe Mendoan Sambel Kecap
17/10/2020 (213)....dan hari ini tempe mendoan menemani menu oseng kulit dan daun melinjo plus teri yg suedaapp bgt,udh luamaaa bgt gk masak tempe mendoan. Oiya tempe mendoan ini sy goreng gk setengah mateng ya spy tdk terlalu berminyak,klo tmn2 suka yg setengah matang monggo aja sesuai selera,d resep ini sy menambahkan ketumbar dan kucai utk adonan tepung mendoan,utk bwg merah dan putih goreng sy goreng sekalian wkt masak oseng kulit melinjo#PejuangGoldenApron3
-
Tempe Mendoan Sambel Kecap Tempe Mendoan Sambel Kecap
Bisa buat Tempe sendiri berkat ikutan #PDKTdiCookpad , sengaja bikin yg tipis, malem-malem bisa nyemil #TempeBuatanku di goreng tepung alias mendoan ga lupa cocolan sambel kecap#cookingwithlove#PDKT_TempePenyet#PekanPosbar_SambalNusantara
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Pas lagi nyuci kog perut semacam lapar pengen ngemil, buka kulkas siapa tau ada cemilan yg nyelit,, eehh ternyata ga ada dan ada tempe,, yawes bikin mendoan aja deh yg simple ga pake ribet 😊#PejuangGoldenApron2
-
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Langsung tertarik untuk bikin ini setelah akhirnya menemukan tempe pipih yang potongannya memang khusus untuk mendoan dan gorengan tempe di warung sayur langganan. ^_^
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15866147
Komentar