Rakott savanyú káposzta

SziszkóV.
SziszkóV. @cook_sziszka_50

Még egy nagy kedvenc... ezer féle képpen készül ..az enyém így...🍽️

Rakott savanyú káposzta

Még egy nagy kedvenc... ezer féle képpen készül ..az enyém így...🍽️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4-6 adag
  1. 70 dkgsavanyú káposzta
  2. 1/2 kgdarált hús (lapocka, comb) most pulyka
  3. 1közepes vöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma zúzva opcionális
  5. 1 dbparadicsom
  6. 1 dbtv paprika
  7. 1/2 evőkanálpirospaprika
  8. 1/2 kávéskanálőrölt bors
  9. 1/2 kávéskanáltört kömény
  10. Csipetnyi majoránna elhagyató
  11. 1 teáskanál
  12. 1 tasakgyorsfőzött rizs vagy 10 dkg rizs megfőzve
  13. 2 evőkanálzsír (most kacsazsír) + kikenni az edényt
  14. 5-6"házi kakastaréj" (🥓)
  15. 2 db330 gr-os tejföl

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A vöröshagymát a meleg zsíron megdinsztelem. Megy bele a fokhagyma, a hús és fehéredésig keverem. Ha kész a tűzről levéve hozzáadom a pirospaprikát. Sózom, borsozom megy bele a kömény, majoránna. Beleszelem a paprikát és paradicsomot. Felöntöm vízzel épp ellepje.

  2. 2

    Fedő alatt puhára párolom. Addig a tasakos rizst kifőzöm forró sós vízben. A hagyományos rizst, ha az van szokás szerint megfőzöm. Kihűtöm. A kész pörkölttel elkeverem. A káposzta felét egy kizsírozott edény aljára rakom.

  3. 3

    Ráteszem a rizses húsos keveréket. Erre simitom az egyik doboz tejfölt. Majd rárakom a maradék káposztát. Erre a másik doboz tejfölt kenem. A tetejét kirakom a bevagdalt szalonnával. Forró sütőben megsütöm. Kb. fél óra. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
SziszkóV.
SziszkóV. @cook_sziszka_50
Közzétéve:
Szeretek főzni, sütni még jobban. Édesanyámtól tanultam és még tanulok még mindig. Szívesen tanulok mástól is.. szeretem az újdonságokat. Szeretek kísérletezni új recepteket kipróbálni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek