Bakso sapi ala ibu ina
Herdhina Nur Widyasrini @herdhina123
Ibu2 lagi pada rajin cooking class bkin bakso,udah ada 2 resep yang aku cobain. Kali ini yang berhasil di eksekusi dan sempat di fotoin resep dari mba evi. Alhamdulillah seneng nya bisa buat bakso sendiri dan enaaak
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Assalamu alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Kita mulai dengan menghaluskan semua bumbu.
- 2
Proses daging giling dan ayam giling bersama bumbu halus,putih telur frozen,minyak dan air dingin. Saya pakai blender untuk memproses campur adonan,krn blender kapasitas kecil untuk 1 resep saya buat dalam 4 kali proses.
- 3
Setelah adonan tercampur rata dan halus,siapkan air di panci untuk merebusemua bakso. Tips saya,gunakan air panas tapi tidak sampai mendidih bergolak airnya. Supaya bakso tidak langsung hancur waktu direbus.
- 4
Setelah mengapung,bakso siap diangkat.
- 5
1 resep saya jadi sekitar 150 butir ukuran sedang. Selamat mencoba. Wa alaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh
- 6
Untuk pelengkap bakso sesuai selera,kmrn saya buat pangsit goreng dan pangsa rebus isi ayam cincang.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
Bakso Sapi
Krn byk banget stock daging kurban, kepikiran bkin bakso aja, anak ku suka banget makan bakso. Dlu prnh bkin bakso tp sllu hasilnya ga sebagus kyk ini, jd pas bkin bakso nengok hasil nya bagus. Puas banget deh, makin semangat bkin bakso sendiri.Resep ini dr sodara yg kmrn ngajakin makan bakso d rmh nya, sy pikir bakso nya di beli eh trnyta dia bkin sndri. Lgsg aj lah belajar dr yg ahlinya. Dan alhamdulillah sy pun berhasil 😍😍Yuk kepoin resep nya 😊😊#GenkPejuangDapur#Basidoncek#Maminang_RayoAji#CookpadCommunity_Sumbar#PPKM#OlahanDagingKurban#PosbarIdaman#KampungIdaman
Bakso Sapi
Resep dari mba AlfinaAda sisa daging qurban bingung mau diolah apa. Sebelumnya pernah nyoba buat bakso tapi gagal. Masih penasaran dan nyari2 resep bakso yang mudah.Buka cookpad dan nemu resep dari mba Alfina. Tapi aku ga ada daging ayam, aku pakai 500 grm daging sapi saja jadi ukuran tepungnya sedikit berbeda. Ikutan resep mba Alvina pakai bawang goreng dan baking powder, karena kemarin yang sempat gagal ga pakai keduanya 😂Alhamdulillah berhasill dan rasanya maknyuuss..Daaan kali ini bisa menikmatii bakso buatan sendiri 🤗Semoga menginspirasi#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2
Bakso Sapi kenyal (homade)
Source : Fitri SasmayaAlhamdulillah...Sempat beberapakali recook resep bakso dan akhirnya baru nemu yg pas dan sesuai dengan lidah keluarga... Sebenarnya ini bagi saya anti gagal hanya saja harus perlu benar benar diperhatikan untuk step by stepnya Insya Allah berhasil 😇🙏#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
Bakso Sapi (Pentol)
Menurut saya, ini resep bakso daging sapi yang teksturnya lumayan kenyal dan halus.Memang belum bisa sekenyal bakso yang dijual abang2..tapi untuk bakso home made saya cukup puas :) dimodifikasi dari resep bakso instagram mba icha irawan
Bakso Sapi Homemade
Lagi pingin coba buat bakso sendiri akhirnya nemuin resep ini.resep dapat dari blog nya just try and taste.di blog dibilang kl hasilnya bakso bakalan mental kayak yg di abang2 yg jual.akhirnya coba di eksekusi deh.dan hasilnya beneran baksonya bisa mental hehehehe....o ya untuk daging harus fresh ya.
Bakso Sapi Anti Gagal
Dillema tinggal jauh dari kampung halaman adalah, kita dipaksakan untuk rajin masak dan yang paling bikin sedih ketika kita kangen makan Bakso Indonesia. alhamdulillah, resep ini berhasil setelah coba bbrp resep dr orang.
bakso sapi
bakso #homemade, resep ini aku ambil dari blog nya mba endang di just try and taste..tp aku pake setengah resep.. krna keterbatasan daging .. haahah.. :D
Bakso Sapi Homemade #recommended
Resep bakso punya mba icha, sudah lama nyimpen. Dapat dari instagram. Baru sekarang dieksekusi. hahahaa Baru beranikan diri soalnya, mana ga punya food processor jadi coba gunakan blender. Kemarin trial 1/2 resep dari resep asli di bawah ya. Saya juga belinya daging biasa bukan daging cincang, saya cincang sendiri. Silahkan di coba. Beneran enak ..
Bakso sapi homemade
Lg seneng bikin yg bulet2 dan kebetulan si anak suka bakso
Bakso sapi
Daging qurban kmren belum sempat di eksekusi, dan emang prepare untuk di bikin bakso. Mumpung weekend jadilah hari ini kita ngebakso...Saya menggunakan resep dari ibu Fatma bahalwan ncc.
Bakso Sapi Kenyal
Ketemu resep ini di facebook, beberapa kali mencoba bikin bakso selalu gagal, tapi resep bakso ini mantaaaap. Anak juga suka makannya. Jadi seneng deh 😁😁.Selamat mencoba
Bakso sapi
#BaksoSapiNugrahaKami hampir selalu nyetok bakso sapi bikinan sendiri karena sekeluarga doyan bakso, dan terutama bisa jadi sumber protein yg baik buat anak. apalagi di Belgia lagi musim dingin, bawaannya pengen makan yg anget2 terus 😄Resepnya terinspirasi dari MommyCha (Icha Irawan) dengan sedikit modif.Alhamdulillah hasilnya kenyal dan enak hehe
Bakso Sapi
Mamah dan suami kepengen banget di buatin bakso mumpung daging qurban masih ada di kulkas.Anak pun senang sekali sama yang namanya bakso, akhirnya coba beraniin diri lagi buat bikin bakso sendiri karena tahun kemarin bakso yang ku buat bentuknya malah seperti siomay 😁.Dan alhamdulillah percobaan yang kemdua ini berhasil.
Bakso Sapi
4 tahun yang lalu, aku bikin bakso dari 600 gr daging kurban yang bagus (tanpa lemak dan urat). Masih menggunakan blender, belum punya chopper waktu itu. Hasilnya gagal. Adonan kelembekan.Kurban tahun ini, aku pakai 250 gr daging saja, karena trauma akan kegagalan lalu. Eh, ndlalahi malah berhasil. Alhamdulillah wa syukurillah.Resep terinspirasi dari video Bu Fatma Bahalawan, ditambah sedikit modifikasi berupa tambahan bawang putih goreng dan putih telur dingin.Oya, air bekas rebusan bakso ini juga enak loh buat dibikin bakso kuah. Tinggal ditambah bihun, bawang merah goreng, seledri, dan sambal cabai rawit. Jadi deh, bakso ala abang-abang.Selamat mencoba 😊
Bakso Sapi
Musim lebaran haji gini rata2 setiap keluarga mempunyai daging sapi atau daging kambing. Pengen bikin bakso tapi udah males duluan buat antri ke penggilingan daging. Nah saya coba2 buat bakso sapi pakai chopper. Alhamdulillah berhasil meski daging nya beku dan ga pakai es batu..
Bakso Sapi
Seneng banget akhirnya bisa bikin bakso sendiri😁. Untuk isi baksonya bisa beraneka macam sesuai selera, disini aku cuma bikin yg polos sama isi telur.
Bakso Sapi
Ketika orang lain stock yg instan", mari kita buat stock sehat..Keempat kalinya bikin bakso dan ini tingkat kekenyalannya pas, kemarin" bikin bakso kurang kenyal alhasil semua dihabisin adek haanun dan ttp harus bkin stock bakso yg kurang kenyal krn adek haanun suka.. Resep original dari Buku Cooking with love karya Icha Irawan .
Bakso sapi
Sumber resep dari mba nikmatul rosidah,cuman di sini saya gak pakek alkalin water tapi rasanya benar2 mantap kayak bakso yang di kampung2. Selamat mencoba semua.Note : memakai daging segar tanpa lemak hasilnya lebih bagus daripda beli daging yang sudah di giling.
Bakso Sapi
Bakso adalah salah satu makanan fovorite keluarga. Cocok disegala musim😋Kali ini saya recook bakso sapinya mom susan eunakk sekali saya buat 1/2 resep.Warbiasak resep ini endessnyaa sampe pada nambah.Source : Susan GraciaResep asli ada diBakso Sapi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6645639-bakso-sapi#Berburucelemekemas#Revolusi2019#Cookpadcomunity#Cookpad#Kookpader#tantanganakhirtahu#masakditahunbaru
Bakso sapi
Dapet daging Qurban ,berhubung suami GK suka kalau di masak daging nya, mending di bkin bakso aja ,dan ini awal nya aku sma suami nyoba aja dlu ekh ternyata berhasil dan rasa nya mantuuuulll...
Bakso Sapi
Resep bakso sapi ini saya bikin 2 tahun lalu. Hihi. Teksturnya bagus, agak kasar dan kenyal gitu. Masak gini harus nunggu mood sih kalau saya, soalnya kan harus siapin bahan2nya, ngegiling, buletin. Banyak prosesnya. Tapi kalau udah jadi rasanya puas banget.Resep dari mba Fitri Sasmaya. Silakan direcook.#PejuangGoldenBatikApron
Bakso Sapi
Source : Icha IrawanAkhirnya bisa bikin bakso sendiri yuuhhuu, seneng aku tuuhh😀 kalo bikin sendiri kan udah pasti sehat tanpa obat pengenyal bakso.
Bakso sapi blender
Anak saya suka bgt yg nma ny mkn bakso...biasa ny saya beliin tp kdng2 enak bakso ny,kdng2 enggk...akhir ny saya coba2 bkin sendiri...alhamdulillah berhasil,walaupun blm bulat pentol ny🤣😅
Bakso Sapi Blender
Setelah mengumpulkan keberanian bertahun tahun, beneran bertahun2 ini, ntah kenapa dr dulu ga berani banget bikin bakso sapi. Akhirnya eksekusi juga pake daging qurban.Karna ga punya food processor, bikinnya pake blender. Diadaptasi dari resep dan teknik bakso blender di ig fitrisasmaya dan icha.irawan.Alhamdulillah berhasil.. agak kurang garem dikit. Haha..
Bakso Sapi
Source: Susan GraciaRasa baksonya mirip dgn bakso yg saya bikin utk warung bakso saya 10tahun lalu.. rasanya garing, kreeess.. enaaak pisaan..Sy hanya recook resep baksonya saja dr mba Susan, kuah baksonya saya pakai resep sendiri, atau bisa masak sesuai selera cookpaders ya..Resep asli mba Susan ada disini :Ayo cek resep ini: Bakso Sapi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6645639-bakso-sapi?token=SNXgoXuBbJLTVPCuoitt2Yb4#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id
Bakso Sapi Homemade (Blender)
Selalu maju mundur kalau udah mau bikin bakso sapi. Biasanya daging yang dipake itu daging giling dan pakai alat khusus, akhirnya ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya, duuuh tertolong banget deh bisa bikin bakso sapi pakai blender dan berhasil Alhamdulillah 😍Cobain yuk, gampang dan enak pastinya. Usahakan daging dalam kondisi setengah beku, agar lebih mudah saat mencincang dagingnya.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_tangerang
Bakso Sapi
Masih punya daging sapi qurban kemaren, kepikiran buat bakso.Perdana nyoba bikin baso sendri pakai chopper, alhamdulillah berhasil berasa bumbu nya dan kenyal, terima kasih buat mba @fitrisasmaya resep nya mantul, dengan sedikit modifikasi saya.😁Dengan resep ini dapat 50 butir baso polos dan 10 butir baso telur puyuh ya, ukuran nya kecil2 biar dapat banyak😄
Bakso Sapi
Msh edisi idul Adha ya sist, byk daging di kulkas ya udh deh kt buat bakso aja yuukk gampang dan simpel...#kuraskulkas
Bakso sapi
Pertama percobaan bikin bakso, Alhamdulillah berhasil walaupun bentuk benjol kemana2 karena buru2 masak ditemenin balita 😁
Bakso Sapi Khas Malang
Nyobain bikin bakso, berhasil dan kenyal banget.. ❤source : fitri sasmaya, gita laora(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week13(27)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1587054
Komentar