Bandeng Bakar Bumbu Pedas
Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya akan berbagi resep ikan bakar. Kali ini saya menggunakan ikan bandeng, yang duri nya saya cabut terlebih dahulu. Karena ikan bandeng terkenal dengan duri nya yang sangat banyak, mangkanya saya selalu mencabut durinya sebelum memasaknya. Ikan bandeng menurut saya adalah ikan yang enak & sangat bergizi. Yang penting kita bisa mengolahnya dengan baik, dijamin bau lumpurnya akan hilang. Untuk ikan bakar ini rasanya enak, ga ada bau lumpur sama sekali & membuatnya pun sangat mudah. Silahkan di coba ya resepnya...
#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein
#IdeMasakHariIni
#CookpadComunity_Bandung
Bandeng Bakar Bumbu Pedas
Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya akan berbagi resep ikan bakar. Kali ini saya menggunakan ikan bandeng, yang duri nya saya cabut terlebih dahulu. Karena ikan bandeng terkenal dengan duri nya yang sangat banyak, mangkanya saya selalu mencabut durinya sebelum memasaknya. Ikan bandeng menurut saya adalah ikan yang enak & sangat bergizi. Yang penting kita bisa mengolahnya dengan baik, dijamin bau lumpurnya akan hilang. Untuk ikan bakar ini rasanya enak, ga ada bau lumpur sama sekali & membuatnya pun sangat mudah. Silahkan di coba ya resepnya...
#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein
#IdeMasakHariIni
#CookpadComunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bandeng, cabut durinya, lalu beri perasan air jeruk lemon, garam & bumbu rendaman
- 2
Haluskan bumbu rendaman
- 3
Campur kan bumbu marinasi pada ikan bandeng,beri 3 sdm minyak goreng diamkan 30 menit
- 4
Tumis bumbu olesan hingga harum, lalu beri kecap manis, aduk hingga rata
- 5
Panaskan teflon pemanggang, beri minyak & daun pisang
- 6
Panggang ikan, sambil di lumuri bumbu olesan
- 7
Setelah sisi bawah matang, balik ikan, lalu bakar sisi satunya hingga matang, lalu sajikan
Resep Serupa
-
Bandeng Bakar Bumbu Kecap Pedas Bandeng Bakar Bumbu Kecap Pedas
Abis beli grill baru. Nyobain menu bakaran nih buibu... Pakai bumbu sederhana tapi bisa ngabisin banyak nasi ❤
-
Bandeng bumbu pedas Bandeng bumbu pedas
Stok ikan bendeng di kulkas masih seekor, eksekusi bentar jadilah bandeng bumbu pedas😁 resep bisa dimodifikasi ya bund, jika gk bisa makan pedas bisa dikurangin cabenya... selamat mencoba ♡
-
Bandeng bumbu pedas Bandeng bumbu pedas
Untuk kesekian kalinya masak ini tapi gak ada bosennya,, bandengnya yang gurih dipadukan dengan bumbu rempah yang pedas dan daun kemangi, aromanya menggoda apa lagi dinikmati bareng nasi anget, nagihhh 😀
-
Bandeng Bumbu Pedas Bandeng Bumbu Pedas
Baru pertama bikin tp suami sampe nambah nasi trs 😅 biar suami gk bosen jd dibkin beda trs tiap masak walaupun lauknya sm
-
Bandeng Bumbu pedas Bandeng Bumbu pedas
Source : Bella Octavia Sahara (https://www.youtube.com/watch?v=So3dO2B-2Fo&t=414s)
-
Bandeng Bakar Bumbu Kecap Bandeng Bakar Bumbu Kecap
Makanan Rumah selalu identik dengan masakan favorit Almarhumah Ibu. Bandeng adakah salah satu ikan yang Ibu suka sekali hanya saja Bapak dulu sering berkomentar kalau Ikan bandeng banyak durinya. Makanya kalau Ibu masak Ikan Bandeng, Bapak selalu mendapat bagian perut yang sedikit durinya. Saat kami sudah pindah ke Jakarta dan makin ke sini, banyak yang menjual Bandeng cabut duri. Waktu Ibu sudah ikut kami di Jakarta, Ibu selalu pesan untuk dibelikan Ikan Bandeng cabut duri yang belum dimasak apa-apa. Kalau ingat Ikan Bandeng ini Ibu selalu ingat Bapak, coba kalau jaman dulu ada yang jual Bandeng yang sudah dicabut durinya, Bapakmu pasti suka sekali.Dari cerita ini, pas di kulkas ada stok Ikan Bandeng Cabut Duri langsung hari ini aku eksekusi dengan membuat Bandeng Bakar Bumbu Kecap. Menu ini juga salah satu menu favorit keluarga kami. Yuuk.. langsung juga untuk setoran Posbar #GAS2025 dengan tema #FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bandeng Bumbu Rujak Pedas Bandeng Bumbu Rujak Pedas
Lauk kesukaan ayah. Sukak nambah nasi kalo ketemu si bandeng ini hehehehe....
-
Bandeng Bakar Bumbu Ungkep Bandeng Bakar Bumbu Ungkep
#serbaseafoodAnnaswa#ikanbakarAnnaswaKarena #bumbuungkep tanpa tumis, saya aplikasikan bumbunya ke ikan bandeng, yg mau di bakar. Diamkan semalaman atau 30 menit, biar bumbunya benar-benar berasa ya, jd ini penting mendiamkan agak lamaan. Kalo bakar2an harus sering/rajin membolak-balikkan ikan, jangan membiarkan terlalu lama. Menurutku dari semua jenis ikan yang pernah aku bakar (bawal, kakap, kakap merah, kerapu, alu-alu, baracuda, baronang,) lebih berasa ikan bandeng, kalo yang lain itu agak sepo/ hambar gitu. Walaupun sdh dibumbui dan didiamkan semalaman. Tapi entahlah, tergantung selera, sukanya ikan apa yg jadi fave. Dulu-dulu suka ikan, kayak kakap merah, baronang dll dibakar, dibanding bandeng. Mungkin karena ga ada duri di setiap dagingnya. Kalo jenis ikan selain bandeng, mungkin minimalis bumbu aja kali. Cuma di garami, terus di bakar pake kecap manis. Jadi lebih ngerasai rasa plain dari ikannya.#masakpraktis#bumbubuatansendiri#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Bandeng bakar bumbu Bandeng bakar bumbu
Lagi mau makan bandeng bumbu ni, aku bakarnya pakai teflon.
-
Bandeng bumbu asam pedas Bandeng bumbu asam pedas
Baru kali ini mencoba memasak bandeng berkuah.. Yang biasanya cuma digoreng saja..
-
Bandeng Bakar Pedas Bandeng Bakar Pedas
Edisi baper aja liat bandeng yg gede gede n masih fresh dipasar. Akhirnya beli deeh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar