Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1 kgjengkol
  2. 50 mlKecap manis
  3. 1/2 buahTomat iris
  4. 7 siungBawang merah iris tipis
  5. 5 siungBawang putih iris tipis
  6. 10Cabe rawit iris tipis
  7. 2 batangBawang daun potong kecil
  8. 1Cabe merah iris tipis
  9. 1 batangSerai
  10. 4 lembardaun salam
  11. 3 buahcabe bendot iris tipis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap
  14. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu

  2. 2

    Potong jengkol jadi 4 bagian lalu goreng

  3. 3

    Setelah jengkol matang jahit lalu masukan ke air

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih,tomat cabe merah, cabe rawit, setelah wangi masukan jengkol dan serai

  5. 5

    Tambahkan 2 gelas air, lalu masukan kecap dan masukan bumbu bumbu yang belum di masak, tambahkan garam dan penyedap

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut lalu koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atikah
Atikah @Dapurmomy22
pada
penggemar nasi rendang dan bakso pedas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa