九層塔炒蛤蜊很對味，加了米酒更香。#紅白料理

活蝦買回家，若沒有當餐煮，也可以用酒泡著，放入冰箱，下一餐再煮，一樣鮮甜。

塔香酒蒸蛤蜊...這道菜在家自己動手做真的很簡單.蛤蜊的鮮甜.搭上濃濃的紅標純米料理米酒的味道...真的是純米卡有味

簡單快速好吃又下飯的啤酒蛤蜊#金廚獎

朋友的媽媽自己種好多蔬菜.偶爾請她寄給我此時旺季的東西.寄給我羅勒葉了.她種的羅勒葉,葉片又厚又香味好濃郁.每次我做台灣風味蘸料配肉.在海鮮店有新鮮青口.這次配它了.試試看,結果呢?絕配!塔香除去除腥味,提青口鮮甜味!又簡單又美味,適合當作宴客料理ㄚ~.*將步驟5出來的湯汁不要丟喔!過濾加適量水,同時會做鮮甜美味高湯.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

來自澳洲的第一品牌，擁有百年製造技術，成份簡單，高蛋白高膳食纖維及低GI，可以提升飽足感，又有滿滿的營養，著實符合現代人想吃麵食又怕胖的需求～為什麼使用紅酒呢，因為家裡沒有白酒，於是倒入紅酒，也是很對味耶，因為怕熱量太高，所以這次用最簡單的方式呈現，利用蛤蜊的鮮味包覆螺旋麵，不用太多調味，也可以吃出好味道！#高蛋白麵#我選擇煮飯 #ChooseToCook

今次分享煮海鮮意粉,特別用上九層塔和白酒可增加多一點層次令香氣更突出，大家快來試煮啦！希望大家可以支持下我😘追蹤我IG>> co2gogogoFB專頁>>> 可可私廚

九層塔客家語稱為「七錢插」,因為它生長在客家門口或園子..讓客家婦女隨手可摘,隨意可用..早期客家人更以這道料理做為坐月子的美食呦!!訣竅提示同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

來自客家人的古早味傳統料理，總在想家的時候，自己下廚煮上一大碗，聞著九層塔和著米酒熱騰騰的香氣，迷濛的霧氣也不自覺的迷了眼。

#全球烹飪

#全球烹飪：簡單的家常料理，甜酒釀是以米、麴菌、水所作成，很有營養價值，它發酵後產生的，酒香及甜，可說是最天然的調味料，甜酒釀的吃法，大多是以甜品料理較多，天氣冷最想喝碗熱熱的湯，用豬肉片、雞蛋、九層搭、米酒、麻油，煮一碗暖心暖胃的熱湯，再加上一匙"明德甜酒釀"可說是人間美味，是多麼多麼營養又美味呀。#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

#金廚獎