Nasi Kuning untuk Tumpengan

Juliana Imanuella
Juliana Imanuella @oma7ul
Jatiasih, Bekasi

Nasi kuning untuk tumpengan yang kokoh itu ternyata harus pake beras ketan, supaya ga gampang roboh tumpengannya, kemarin ini langganan aku ngambilnya dibawa pake motor,.... Aku udah ketar ketir takut ambrol 😀... Eh ternyata tiba dengan selamat sampai tujuan... Aku pake resep dari bunda cantik @milanike ....maturnuwun resepnya mba, nasi kuningnya enak dan kokoh 🙏🙏🙏

Nasi Kuning untuk Tumpengan

Nasi kuning untuk tumpengan yang kokoh itu ternyata harus pake beras ketan, supaya ga gampang roboh tumpengannya, kemarin ini langganan aku ngambilnya dibawa pake motor,.... Aku udah ketar ketir takut ambrol 😀... Eh ternyata tiba dengan selamat sampai tujuan... Aku pake resep dari bunda cantik @milanike ....maturnuwun resepnya mba, nasi kuningnya enak dan kokoh 🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 orang
  1. 2 kgberas
  2. 1/2 kgberas ketan putih
  3. 2.500 mlsantan
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu
  6. 6 siungbawang putih cincang halus
  7. 6 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 4 sdtkunyit bubuk
  9. 2 ruasserai geprek
  10. 4 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Beras dan ketan hingga bersih. kemudian rendam beras dan ketan sebelum dimasak. (Sy rendam 30 mnt)

  2. 2

    Sementara beras dan ketan direndam, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum. Tambahkan sedikit santan kemudian masukan serai dan daun salam.

  3. 3

    Tambahkan semua sisa santan beri garam dan kunyit bubuk. Masak hingga santan mendidih.

  4. 4

    Buang air rendaman beras. Kemudian masukan beras kedalam santan yang sudah mendidih, masak hingga menjadi aron.

  5. 5

    Kukus kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga tanak.

  6. 6

    Note : jika ketika ditanak nasi masih agak keras, jangan buru2 diangkat tetapi kukuslah nasi lebih lama lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juliana Imanuella
pada
Jatiasih, Bekasi
Seneng sama yang namanya masak memasak...IG @dapuromajul @oma7ul
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa