Kalio limpa

Limpa sapi adalah makanan comfort food saya. Dalam kondisi sakit, tidak nafsu makan apapun, saya tetap bisa makan nasi kalau lauknya limpa sapi. Biasanya saya makan limpa dalam bentuk kalio, beli di resto makanan padang. Kebetulan bertemu limpa di pasar, dan kaget betapa murahnya kalau bisa buat kalio limpa sendiri.
Resep ini saya re-cooked dari mbak @LichaAlby_12312585. Bumbu saya modifikasi sesuai dengan selera saya dan apa yang ada di dapur. Limpanya saya rebus dulu.
#PejuangGoldenBatikApron
#resep1amel
Kalio limpa
Limpa sapi adalah makanan comfort food saya. Dalam kondisi sakit, tidak nafsu makan apapun, saya tetap bisa makan nasi kalau lauknya limpa sapi. Biasanya saya makan limpa dalam bentuk kalio, beli di resto makanan padang. Kebetulan bertemu limpa di pasar, dan kaget betapa murahnya kalau bisa buat kalio limpa sendiri.
Resep ini saya re-cooked dari mbak @LichaAlby_12312585. Bumbu saya modifikasi sesuai dengan selera saya dan apa yang ada di dapur. Limpanya saya rebus dulu.
#PejuangGoldenBatikApron
#resep1amel
Cara Membuat
- 1
Rebus limpa dengan sedikit garam dan daun salam. Setelah empuk, tiriskan dan sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu.
- 3
Masukkan semua bumbu ke panci (bumbu halus dan bumbu lain).
- 4
Masak sampai matang, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
- 5
Tambahkan santan
- 6
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kalio limpa Kalio limpa
#CookpadCommunity_Surabaya#SurabayaPuanaseRekKalio limpa adalah salah satu menu favorit makTia dan PakShu. Pas kebetulan Kang sayur bawa (pas ada, biasanya suka rebutan sama yg jual Nasi Padang) trus bumbu nya juga pas baru restok yasudlah mari kita adakan saja. Tapi lupa gak di foto step2 nya xixixixi.. Gpp wess.. Oiyaaa resep ngulik dari cookpadnya mbak @Licha alby Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
Kalio Limpa Kalio Limpa
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity-cirebon#31Menu favorit,, tapi ga boleh sering - sering makan,,, karena waspada kolesterol 😂🙈 🌻Licha Alby🌷 -
Kalio Limpa Kalio Limpa
Biasanya aku kalo bikin kalio berbahan dasar ayam ato daging, ini aku lagi pengen coba pake limpa sapi, biar ga bosen zisca -
Kalio Kalio
#GA_TheNextLevel#CABEKU#BamasakJoSantanKalio adalah rendang yg belum kering ya moms. Jadi masih ada kuah kental nya. Biasanya nanti kalau sudah diangetin lagi dan kuah mengering akan jadi rendang. Saya lebih suka kalau air yg buat meras santannya pakai air kelapa, karena rasanya akan lebih sedap menurut saya. Berasa ada manis²nya walaupun tidak pakai gula.Ohya untuk kali ini saya pakai santan 1,5 L plus 500ml air panas karena dipertengahan serasa kurang empuk. Jadi totalnya air 2 L.#GA_TNL_Weeks10_R/15 🌻Licha Alby🌷 -
-
Kalio Limpa Padang Kalio Limpa Padang
#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#GA_TheNextLevel Favorit banget ini mah,, 🤤🤤tapi ga boleh sering ² yaa karena jeroan tinggi asam urat dan kolesterol 😅 sesekali bolehlaah 🤭Walaupun fotonya nggak banget, tapi serius ini rasanya mantull abisss 🤤😋😋😅Ini adalah resep Kalio Limpa saya yang kedua kalinya dan rasanya lebih kuat bumbu Padang-nya karena saya tambahkan bubuk bumbu pemasak rendang dan kelapa sangrai. Dan Alhamdulillah kata mintuo dan dunsanak enak 🤭🤩🤗#GA_TNL_Weeks23_R31 🌻Licha Alby🌷 -
Kalio 😊 Kalio 😊
Coba yoo, ternyata masak kalio ngak sesulit yg dibayangkan. Hanya harus sabar mengaduk agak daging tidak hangus ya 😁. Aku masak dgn Sunday double pan dari Sophie Paris di atas api kecil, jd tdk usah terlalu sering di aduk karena anti lengket. Dan hanya 3 jam saja udah lembut dagingnya. Resep awal dimasak hingga 6 jam.Soo.. This is it.. Kalio daging yang nyummy.Resep ini udah aku coba berkali kali dan emang enak..Oh ya, buat teman teman yg tidak tau apa itu Kalio. Kalio proses sebelum daging berubah menjadi rendang, kuah dr santan masih ada. Nurul Zakiyah -
Kalio ceker Kalio ceker
BISMILLAHCeker plus2... Plus telur, plus sayap, plus ati ampela 😄.Ini ga pedas ya,..Resep asli tengok cp mba Neni "Dapur Mungil"@cookies_17#ArisanCooksnap_NeniDapurMungil#CookPadCommunity_KalSelBar#CookPadCommunity_Borneo aTih -
Kalio Sapi Kalio Sapi
Jakarta, 16 Juli 2021Hari ini kebetulan ngeRUMPI bareng teh @opibun seputaran perDAGINGan di event #IdamanMamah. Ada Sapi dan kambing... Karna kita team SAPI jadi aku lebih memilih membuat olahan dari bahan dapat SAPI. Kalio ada hidangan asli Sumatra Barat, kalio sebenarnya seperti rendang tapi tanpa kelapa sangrai dan masih blom sampai keringnya.Kalau rendang kan sudah sering kita buat.. Kali ini aku milih buat hidangan ini saja dan lebih menghemat waktu dalam memasaknya.Daging yang kupakai TOPSIDE untuk rendang.#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiDapoer_Ku#IniKreasi_dapoerMama#OlahanDagingQurban#PosbarIdaman#KampungIdaman#CookpadCommunity_Jakarta None -
Kalio ati ampela Kalio ati ampela
Pecinta masakan padang mana suaranya 👐👐Ati ampela bisa di ganti ayam. urk2706 -
Kalio cumi Kalio cumi
Selain rendang, klo ke RM padang, pasti kalio cumi yg diincer 😍 Udah bosen sama ayam2an, pas ke supermarket nemu cumi, jadi deh eksekusi jadi kalio cumi.. dan yg penting paksu suka 😘 Muthi Afifah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar