菜豆炒雞胸冷便當
菜豆搭配雞胸一同拌炒,不論是味道或是口感上,都帶來很好的相乘作用,清甜的味道,讓人一口接著一口,單吃或是當成便當主菜都美味!
料理步驟
- 1
(菜豆炒嫩雞胸)
1.熱鍋熱油,放入菜豆,以中小火乾扁至表面金黃,並加入少許鹽巴調味
2.將菜豆撥至鍋面一側(鍋子較小可先盛起備用)放入醃漬好的雞胸,待雞胸呈現半邊白色再翻面
3.將菜豆、雞胸拌炒均勻,以黑胡椒胡椒粉、香油增添香氣即可 - 2
(吻仔魚蒜香油菜)
1.熱鍋入油,放入紅蘿蔔炒香
2.加入吻仔魚、蒜末一同拌炒
3.放入油菜,加入少許水悶一會,最後以鹽巴、少許雞粉調味即可 - 3
將配菜裝入便當盒中就完成囉!
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