Soto Ayam

Dyah Laili Mustafida
Dyah Laili Mustafida @dyahlailimustafida

Ini salah satu makanan favorit aku, pokoknya yang berkuah² aku tuh sukaaa banget 🤤 rasanya tuh suwegeeerr gt, tiap kali masak soto ayam suami ku makannya nambah² 🤭 jadi semangat masak kan

Soto Ayam

Ini salah satu makanan favorit aku, pokoknya yang berkuah² aku tuh sukaaa banget 🤤 rasanya tuh suwegeeerr gt, tiap kali masak soto ayam suami ku makannya nambah² 🤭 jadi semangat masak kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
4-6 orang
  1. 500 grayam
  2. 1 batangsere
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 ruas jarilengkuas
  6. 1 batangdaun bawang (iris)
  7. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1/2 sdtmerica
  15. Bahan Pelengkap
  16. 250 grkecambah
  17. 2 batangseledri
  18. 2 buahtomat segar
  19. 1 buahjeruk nipis
  20. Bawang goreng sebagai taburan

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk (aku di presto biar cepet matengnya)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sere

  3. 3

    Tiriskan ayam yang sudah direbus, jangan buang airnya karna mau di buat kaldu. Tunggu ayam setengah kering lalu goreng

  4. 4

    Setelah ayam di goreng, suir² atau potong sesuai selera

  5. 5

    Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci yang berisi kaldu ayam tadi, tambahkan 1 liter air, daun bawang, garam, gula dan penyedap, aduk rata tunggu mendidih, lalu cek rasa.

  6. 6

    ± jadinya 1.5 liter kuah soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Laili Mustafida
Dyah Laili Mustafida @dyahlailimustafida
pada
ig : @dyahlailimustafidatiktok : @dyahlailimustafidapenggemar masakan rumahan yang simple ala kadarnya 😍
Lebih banyak

Resep Serupa