Sup Sayur dengan Kaldu Ayam Murni

54 orang berencana membuat resep ini
Ririy Indriani
Ririy Indriani @cook_9152246

Ceritanya penasaran sama kaldu ayam yang bikin sendiri gitu lho. Kebetulan mau masak sup, trus beli ayam sedikit.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 🐥Bahan kaldu ayam
  2. 5-6sayap ayam
  3. 2 batangdaun bawang (terutama bagian putih)
  4. 1 batangseledri
  5. 2 irisjahe
  6. Sedikitbiji pala (boleh di skip)
  7. 3bawang putih geprek
  8. 🍲 isian sup
  9. Jamur tiram
  10. Wortel
  11. Kol
  12. Kentang
  13. Buncis
  14. Bawang merah goreng (untuk taburan)
  15. Garam, gula, merica halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rebus dulu selama 3menit lalu buang air rebusannya.
    Lalu masak lagi air secukupnya (disesuaikan dengan selera) masukan ayamnya lagi, daun bawang, jahe, seledri, bawang putih, dan pala. Rebus dengan api sedang cenderung kecil selama 30menit. Tutup pancinya

  2. 2

    Kalau saya, matikan kompor selama 15menit lalu di masak lagi selama 30menit. Jadi hasil kaldu yang keluar itu cukup kental dan agak keruh

  3. 3

    Setelah cukup lalu masukan sayur sesuai urutan yang paling keras sperti kentang dan wortel

  4. 4

    Setelah empuk, masukan buncis tunggu sampai setengah layu lalu masukan kol dan bumbu sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ririy Indriani
Ririy Indriani @cook_9152246
pada
👩🏻‍⚕️½ Ahli gizi👩🏻‍🍳½ Hobi masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya