كل منطقة و كيفاش يسموه حنا في مدينة مستغانم نقولو رڨاڨ هاذا ماما درتوا ربي يخليهالي 😍😍😍

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#القعدة_الزينة#وصفة_ادمان#جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد

اكلة جزائريةتحضر في المناسبات كعيد الفطر او عيد الاضحى

بمناسبة المولد النبوي الشريف

#وصفة_جزائرية_تقليدية ، عملتها بأبسط وأسهل طريقة، تجي بنينة. خفيفة،جربوها وأحكمو.

#طبق_عاشوراء(صح عواشيركم كل عام ونتوما بالف خير )الوصفة موجودة بلتفصيل في قناتي لمسات حورية

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 غدانا ليوم الجمعة#جمعة_لحباب#وصفات_من_مطبخي

#لمة_يناير#وصفات_الشتاء طبق جزائري تقليدي نعمل في أعيادنا وافراحنا لي تتلم عليه عائلة بكل محبة

تريدة خفيفه لذيذه باش نغيرو عن الكسكس على كل حال نفس مرق الكسكسي لكن سبحان الله طعم اخر بنينه وملعقه السمن اللي في اخر تفويره تزيدها مداق المهم خياتي صح رمضانكم جميعا وربي يرفع علينا هدا الوباء

#اجمل_طبق

#طبق عاشوراء

#اطباق_رمضان هذا الطبق من الاطباق التقليدية الجزاىرية و بما ان هذه ليلة 27 من الشهر الفضيل تعودنا ندير النعمة اى نوع من العجاىن و جات بنينة و الحمد لله