Ντιπάκι γιαουρτιού για το μηλαράκι μας!

Μια πολύ δροσερή και νοστιμη συνταγή για ένα ντιπάκι γιαουρτιού που αναλόγως της ρευστότητάς του μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως σως για ψητές πατάτες ή σαλάτες!Λίγα μυστικά ακόμαΜια παραλλαγή, για ακόμη περισσότερη δροσιά, είναι αν προσθέσουμε ψιλοκομμένη μέντα και ξύσμα λεμονιού. Σε αυτή την περίπτωση βεβαίως, δεν βάζουμε το μπαλσάμικο, την πάπρικα και τον κρόκο.Σαν ντιπ και οι δυο παραλαγές, ταιριάζουν τέλεια με ψητές πατάτες (στο αλουμινόχαρτο), ψητά ή ωμά λαχανικά και ως σως μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλες τις πράσινες σαλάτες σας. Είναι πεντανόστιμα και είμαι σίγουρη πως θα τα ευχαριστηθείτε!

#Μαρινάδα με γιαούρτι για να μαλακώσει το κρέας ( ειδικά τα φιλέτα κοτόπουλου και γαλοπούλας !) πριν το ψήσιμο στο #μπάρμπεκιου η στο #φούρνο...Κρατάμε το μισό για οταν το σερβίρουμε σαν ντιπ...για δροσερές βουτιές !!

Ένα χορτοφαγικό πιάτο με συγκλονιστική νοστιμιά!!Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ποικιλία μανιταριών για πιο ιδιαίτερο αποτέλεσμα!1.Μπορείτε να σερβίρετε το φαγητό ως κυρίως πιάτο ή σαν πρώτο/συνοδευτικό στο τραπέζι σας.2.Αν έχετε περίσσευμα τότε: α) Μπορείτε να φτιάξετε μια εξαιρετική ομελέτα. Απλά βάλτε τα ψητά λαχανικά σε ένα βαθύ τηγάνι, ζεστάνετέ τα και μετά προσθέστε τα χτυπημένα αυγά. β) Μπορείτε να φτιάξετε επίσης ένα εύκολο και νόστιμο σάντουιτς με μαγιονέζα και τυρί.3.Για ένα ελαφρύ γεύμα, μπορείτε να τα σερβίρετε μαζί με ρύζι.4.Επίσης ταιριάζουν πολύ γευστικά με το γιαούρτι. Μπορείτε λοιπόν να τα σερβίρετε με μια μεγάλη κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι στο πλάι.5.Τέλος αν θέλετε σερβίρετε με το ντιπ που προτείνω παρακάτω.#εξετάσεις

Μις εύκολη και γρήγορη σως, δροσερή και χωρίς πολλές θερμίδες που θα συνοδέψει τις σαλάτες σας αλλά και τα μπέργκερ, κρέας, ψάρια κλπ.#σως #γιαούρτι #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό

Στη φωτογραφία, με λευκές φράουλες pineberries. Γενικά, εκτός απ' το κλασικό συνδιασμό γιαούρτι - μέλι - κανέλα, μπορούμε να αξιοποιήσουμε παρασκευές που περίσσεψαν (σαντιγύ και κρέμα βανίλιας).Tags:#Σνακ#Vegetarian#Δροσερό#ΜηνΤοΠετάς

Συνδυάζονται υπέροχα. Είναι το τέλειο ζευγάρι

Σήμερα που μαίνεται η θύελλα έξω, είπα να κάνω την πρώτη μου προσπάθεια για pancakes. Αυτό που δε μου αρέσει στα συμβατικά pancakes που τρώγω έξω είναι το "τάγγισμα" που μου αφήνει η συμβατική ζύμη από άλευρα σίτου και, πολλές φορές, η άσχημη μυρωδιά του αυγού που έχει προστεθεί σε αυτήν σε παραπάνω ποσότητα απ' όση χρειάζεται. Έτσι, είπα να δοκιμάσω το αλεύρι βρώμης, αντί για ζάχαρη να βάλω στο μείγμα μέλι και να χρησιμοποιήσω μόνο ένα αυγό, που θα είναι φρέσκο και καλά χτυπημένο. Το αποτέλεσμα βγήκε λίγο βαρύτερο, όμως χορταστικότερο, θρεπτικότερο και νοστιμοτερο. #πρωινό #pancakes

Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε σε 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι το περιεχόμενο ενός φακέλου κρεμμυδόσουπας μαζί με λίγο ελαιόλαδο και να φτιάξετε ντιπ κρεμμυδιού για ψητές πατάτες στη χόβολη ή με αλουμινόχαρτο στο φούρνο.

Επειδή ο κήπος μας γέμισε με λαχανικά είπα να τα κάνω τηγανητά και να τα συνοδέψουμε με ένα γιαουρτάκι αλλά λίγο πειραγμένο.. #2020

Μπορείτε να βάλετε όσα λαχανικά επιθυμείτε #2020 #λαχανικά #γιαούρτι #σως

Δεν είναι ασυνήθιστος ο συνδυασμός σπανάκι με αβοκάντο αλλά όπως πολλές φορές έχουμε όλοι μας διαπιστώσει είναι οι λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά –στην προκειμένη περίπτωση νομίζω πως η σος γιαούρτι-μουστάρδα προσέθεσε μια κρίσιμη πινελιά. Η σαλάτα αποδείχθηκε ιδανικά ελαφρύ –μα και αρκούντως χορταστικό- δείπνο για δύο και λέω να την ξαναφτιάξω σε πρώτη ευκαιρία!

Επειδή το καλοκαιράκι χρειάζεται και το #κρύο του fingerfood, πρέπει να συνοδευτεί με το ανάλογο ντιπ! #2020

Ένα #ντιπ #γιαουρτιού που παντρεύει μια συνταγή του Άκη και μια ιδέα δική μου. Ταιριάζει πολύ με ψητά κρέατα και πουλερικά. #παιδί ότι πρέπει για το καλοκαίρι 🥵

΄Ένα πιάτο τόσο νόστιμο,που κανείς δεν μπορεί να σταματήσει μέχρι να το "γυαλίσει".Η προσθήκη γιαουρτιού το κάνει πιο ελαφρύ απ'ό,τι η κρέμα γάλακτος και μπορώ να σας διαβεβαιώσω, αν σε κάποιον δεν αρέσει το γιαούρτι ακόμη και ο γιος μου που δεν το τρώει,έφαγε τη μεγαλύτερη μερίδα#κρασί#

Για να γίνουν ακόμα πιο νόστιμα τα πατατάκια σας!

Είχα δοκιμάσει μερικές φορές satay σε εστιατόρια και δε μου άρεσε ποτέ. Τώρα την έφτιαξα και ενθουσιάστηκα! Το μυστικό ήταν - που γενικά μόνο μυστικό δεν είναι στις σπιτικές εκδοχές - ότι πρέπει να βάζεις τα υλικά με φειδώ και να πηγαίνεις δοκιμάζοντας, γιατί δεν είναι οι τυπικές γεύσεις με τις οποίες μεγαλώσαμε και μπορεί να μας ξενίζουν.Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#Αγώνες(Πρωτεΐνη: φυστικοβούτυρο ✅)#Vegan (με γάλα καρύδας & maple syrup)

Η πιο κλασική σαλάτα ενός #πάρτυ έχει για βάση την πατάτα. Με τη ρόκα, τα ντοματίνια και το γιαούρτι να της χαρίζουν καλοδεχούμενη δροσιά #ΔιεθνήςΠοδιά24

Ένα έυκολο ντιπ ό,τι πρέπει για μπουφέ!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρουμε με κρακεράκια ή νάτσος (χωρίς γεύση). Αυξομειώνουμε τις δόσεις της μουστάρδας ανάλογα με τα άτομα.Αν μας περισσέψει, μπορούμε να το φυλάξουμε σε γυάλινο βαζάκι στο ψυγείο.

Έψαχνα να βρω τι να κάνω που να έχει όμορφη αλλά και "έντονη γεύση" για να το συνδυάσω με κριτσίνια που έφτιαξα για συνοδευτικό με κρασάκι...Και επειδή η μαγειρική θέλει πάντα φαντασία το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατα!

Μιας και περίσσεψαν στην κατάψυξη 3 σακουλάκια ψητή μελιτζάνα έφτιαξα την συγκεκριμένη συνταγή, όπως και το ντιπ γιαουρτιού, που είχα ένα 2 κεσεδάκια γιαούρτι και φρέσκο δυόσμο.Αν σας έχει περισσέψει μελιτζάνα στην κατάψυξη, μπορείτε να κάνετε την παρακάτω συνταγή!!!#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα#Μελιτζάνα #γιαούρτι

Είναι μια σαλάτα υπέροχη, χορταστική, ότι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι.Μια υπέροχη σως γιαουρτιού δροσερή και με ιδιαίτερη γεύση!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σαλάτα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #καλοκαίρι #γιαούρτι #κάπαρη #μήλα #γιορτές

Μια εύγευστη σαλάτα με σως με άρωμα πορτοκάλι που μπορεί να συνοδεύσει πετυχημένα τα πιάτα με τα κρεατικά σας.

Δοκιμάζουμε συνεχώς καινούριες υγιεινές συνταγές για να τρώμε καλά, υγιεινά και γευστικά!Θέλαμε μια σάλτσα να συνοδεύουμε τα πιάτα μας και μετά από αρκετά πειράματα με διάφορες συνταγές, κατέληξα σε αυτήν εδώ που έφτιαξα στα μέτρα μας. Έχει ελάχιστες θερμίδες και λιπαρά ανα κουταλιά. Είναι πολύ γευστική, έχει έντονη πικάντικη, καπνιστή γεύση λόγω της καπνιστής παπρικας και συνοδεύει εξαίσια όλα τα κρεατικά αλλά και πατάτες, σάντουιτς κτλΕπίσης χρησιμοποιείται και σαν μαρινάδα για κρεατικά η λαχανικά προν το ψήσιμο 😋Ακολουθήστε με για περισσότερες ΤΕΛΕΙΕΣ, υγιεινές και εύκολες συνταγούλες.**Υ/Γ: Εμείς πάντως, κάνοντας αυτή την απλή αλλαγή στη διατροφή μας, με το να τρώμε τα πάντα αλλά υγιεινά, χάσαμε 6.5 κιλά σε 45 μέρες και συνεχίζουμε 🤩 (1 κιλό λίπους τη βδομάδα) χωρίς στερήσεις και χωρίς να μετράμε μπουκιές.Καλή επιτυχία!#2020 #δίαιτα #Υγιεινή #διατροφή

Καλοκαιριάζει –επιτέλους...- και το μπαλκόνι ζει τις καλύτερες του στιγμές. Και ζητά εύκολους μεζέδες για τη μέση του τραπεζιού. Ο συγκεκριμένος είναι γρήγορος, δροσερός, κατά μία έννοια οικολογικός –μια και αξιοποιεί τα leftover του ψωμιού- και δε θέλει καν πηρούνι. Μόνο μπύρες για συνοδεία!

Η ωραιότερη τηγανιά που έχετε φάει!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδέψτε το με ρύζι, πατατοσαλάτα, καροτοσαλάτα ή ότι άλλο εσείς θέλετε. Μπορείτε να πάρετε αραβικές πίτες και να βάλετε τη σως, τις μπουκιές και ψητά λαχανικά. Καλή επιτυχία!

Σήμερα ξανά τρώμε Fake-away!!!Έφτιαξα κοτόπουλο με σως τύπου σάταυ / σάτε / satay ή όπως προτιμάτε να την ονομάσετε 🤭 Αυτή με το φυστικοβούτυρο!! 🤗Βγήκε πολύ καλό, γευστικό, γλείψαμε και τα πιάτα!!!Επισήμανση:Αν μπορείτε να βρείτε φυστικοβούτυρο χωρίς πρόσθετα πέρα από λίγο αλάτι

Ένα από τα αγαπημένα γρήγορα φαγητά της μαμάκας μου! Ό,τι πρέπει για όλα τα γεύματα της μέρας αλλά εγώ προσωπικά το προτιμώ για βραδινό!Η σως γιαουρτιού είναι έξτρα προσθήκη για το challenge αυτής της εβδομάδας για την #ομάδαπιπεριά, ταιριάζει πολύ αλλά και χωρίς αυτή είναι ένα ολοκληρωμένο γεύμα με τη συνοδεία μιας σαλατούλας ❣️

Επειδή μου αρέσει πολύ το ταχίνι και έχω πάντα στο σπίτι, φτιάχνω αυτή τη σως που συνοδεύει πολύ ωραία σαλάτες. Βγαίνει αρκετά ξινούτσικη οπότε δοκιμάστε την καθώς την φτιάχνετε κι αν χρειαστεί προσθέστε παραπάνω αλάτι ή λίγο νερό, ανάλογα με τα γούστα σας.

Ψάχνω πάντα να βρω συνοδευτικά για σάντουιτς, σαλτσούλες για τοστ ή και σκέτα σε σαλάταΕμπνευσμένο από το ψεύτο-coleslow της @nafsika έγινε αγαπημένο και πολύ πολύ θρεπτικό 😉#σάλτσα #συνοδευτικό

Ανάλαφρη και δροσερή γεύση,ικανό να συνοδεύσει κάθε πιάτο στο τραπέζι σας, ή ακόμα και σαν συνοδευτικό δίπλα σε μια ποικιλία τυριών-αλλαντικών με κράκερς και απλά... να σας βγάλει ασπροπρόσωπη!!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή μου την έδωσε η μανούλα μου και την φτιάχνω αρκετά συχνά γιατί ο άντρας μου την τρώει με το κουτάλι!Φυσικά διατηρείτε στο ψυγείο καλυμμένο με μια μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο για 3-4 μέρες.Μπορούμε να το συνοδεύσουμε σε πολλά γεύματα στο τραπέζι μας και ακόμα με κράκερς, κριτσίνια μπροστά στην τηλεόραση βλέποντας αγώνες, ταινίες!Φυσικά για όσουν προσέχουν την διατροφή τους γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και μπορεί να μπει μαγιονέζα light και να βάλω μόνο ένα κουταλάκι. Δοκιμάστε το αξίζει τον κόπο!