Leker Crispy Teflon

Thea Priestiashanti
Thea Priestiashanti @momma_ketje
BSD - Tangerang

Jajanan kesukaan bocah kalau pas skolah nih..penjual biasa mangkal depan skolah 😁. Bukan cuma bocah ding, mamak pun syuka 🤩

Dannn....tema Semarak Clover minggu ini ; Jajanan Kekinian 2000an. Umm..semoga masuk kriteria ya..
Semoga berkenan ya akak @Cassalover...keren idenya 🤠👏🥳
Inspirasi resep dari mbak @salmaeptr_ 😍

#GA_2000JajananKekinianKu
#Semarak_GA2000JajananKekinianKu
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Tangerang
#HIA
#HuntersInAction

Leker Crispy Teflon

Jajanan kesukaan bocah kalau pas skolah nih..penjual biasa mangkal depan skolah 😁. Bukan cuma bocah ding, mamak pun syuka 🤩

Dannn....tema Semarak Clover minggu ini ; Jajanan Kekinian 2000an. Umm..semoga masuk kriteria ya..
Semoga berkenan ya akak @Cassalover...keren idenya 🤠👏🥳
Inspirasi resep dari mbak @salmaeptr_ 😍

#GA_2000JajananKekinianKu
#Semarak_GA2000JajananKekinianKu
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Tangerang
#HIA
#HuntersInAction

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20an leker
  1. 225 mlAir Putih
  2. 1 sachetSusu bubuk (me : susu cair, takaran air putih diatas)
  3. 1 butirTelur
  4. 100 grTepung Beras
  5. 40 grTepung Maizena
  6. 10 grTepung Serbaguna
  7. 4 sdmGula Pasir
  8. 1/2 sdtSoda Kue
  9. 1/2 sdtGaram
  10. Topping : meises, potongan pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata menggunakan whisk.

  2. 2

    Saring dan tuang ke wadah lain agar adonan lebih halus, tidak bergerindil

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket menggunakan api kecil. (Catatan : tunggu teflonnya benar² panas merata ya, spy warna crepesnya mulus rata, tidak bentol-bentol). Tuang 1 sdk sayur ke dalam teflon, ratakan tipis...*umm tlg abaikan foto yg gagal rata 😁

  4. 4

    Taburkan topping sesuai selera. Saya menggunakan coklat serut (keabisan meises), pisang.

  5. 5

    Tunggu hingga kulit leker menjadi kecoklatan, lalu lipat.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan sejenak hingga suhu menurun, agar kulitnya krispi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thea Priestiashanti
Thea Priestiashanti @momma_ketje
pada
BSD - Tangerang
Mother of two 💛💛Party planner who loves baking & cookingIG :@thea.ketje 🫰
Lebih banyak

Komentar (7)

Cassalover ( AyuCIMO )
Cassalover ( AyuCIMO ) @Cassalover
Asli betul sekali nih mba @baking_ketje bukan hanya anak2 mak.dan bpknya juga ikutan suka dan beli jajanan ini 🥰😍😍😋😋. Sangat uenaaak dan gak lekang oleh jaman nih jajanan. Terima kasih ya mba @baking_ketje sudah ikutan meramaikan🥰😍. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu utkmu skluarga. Amin🙏🏼😇

Resep Serupa