Ayam Goreng Wansui / Cilantro (Daun Ketumbar)

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Ketika aku punya daun ketumbar, biasanya daun tsb banyak terbuang karena busuk atau layu. Beli seikat di supermarket, yang terpakai cuma sedikit. Untuk campuran tom yum, sop ikan, atau salad. Selebihnya terbuang.
Senang sekali nemu resep dari Teh @opibun yang memakai wansui cukup banyak, jadi daunku tidak mubadzir lagi.

Rasanya gurih enak, dengan aroma wansui yang khas.

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#cookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Wansui / Cilantro (Daun Ketumbar)

Ketika aku punya daun ketumbar, biasanya daun tsb banyak terbuang karena busuk atau layu. Beli seikat di supermarket, yang terpakai cuma sedikit. Untuk campuran tom yum, sop ikan, atau salad. Selebihnya terbuang.
Senang sekali nemu resep dari Teh @opibun yang memakai wansui cukup banyak, jadi daunku tidak mubadzir lagi.

Rasanya gurih enak, dengan aroma wansui yang khas.

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#cookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam (aku pakai paha fillet)
  2. Bumbu Marinasi:
  3. 1 ikatdaun ketumbar, cincang halus
  4. 1 sdtkecap ikan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  9. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  10. Bahan Pelapis:
  11. 2 sdmterigu
  12. 1 sdmtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih dan potong-potong ayam sesuai selera.
    Cincang halus daun ketumbar.

  2. 2

    Campur ayam dengan semua bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit di kulkas.

  3. 3

    Campur dengan tepung. Tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Goreng hingga matang kecokelatan.

  5. 5

    Kalau mau digoreng dengan air fryer, goreng dulu di minyak sebentar sampai tepungnya matang, lanjut masak di air fryer sampai matang.

  6. 6

    Hidangkan dengan sambal bangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa