Chiffon Coklat Kopi

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Pas deh temanya, sore ini bikin cemilan ini saja yummy, resep nya saya cooksnap dari mbak @devinards

#ComboNgabibita_Cikopi
#Cookpadcommunity_Bogor
#pekanposbar
#kopikekinian
#Tiketgoldenbatikapron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur, pisahkan kuning dan putihnya
  2. 25 grcairan kopi (me: 2 gr Nescafe + air panas) biarkan hangat
  3. 25 grgula pasir
  4. 25 grgula aren
  5. 30 grminyak sayur
  6. 1 sdtvanilla extract halal
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 35 grtepung serbaguna
  9. 10 grmaizena
  10. 10 grcokelat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang dioles minyak tipis, alasi baking paper. Panaskan oven pada suhu 150 C selama 10-15 menit sebelum kue masuk.
    Campur dan ayak tepung, maizena, bubuk cokelat di
    wadah,sisihkan.
    Aduk kuning telur, minyak, vanilla, dan kopi dengan whisk balon/spatula. Masukkan campuran tepung sambil diayak, ratakan dengan spatula.

  2. 2

    Kocok putih telur+garam di mixer sampai putih berbusa, lalu masukkan gula bertahap 3x sambil dikocok medium speed 3 menit sampai kaku lembut (firm peak). Matikan.

  3. 3

    Tuang sedikit putih telur ke adonan kopi, aduk lipat pakai spatula. Tuang putih sedikit lagi, aduk, lalu campur semua ke putih dan ratakan.

  4. 4

    Tuang ke loyang, Panggang 30 menit pada suhu 150 C atau sesuai oven masing". Setelah matang, keluarkan dan tunggu agak dingin/hangat baru dipotong".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Komentar (2)

Devina
Devina @devinards
Yummy, makasih udh cooksnap mba 😍😘

Resep Serupa